Zemiaky s párkami a kyslým mliekom

Name: Zemiaky s párkami a kyslým mliekom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 3 kg; párky obyčajné, 4 ks; cibuľa väčšia, 1 ks; olej rastlinný; paprika červená mletá; soľ; mlieko acidofilné

akunst, 7. augusta 2013

Jedla som to už ani neviem u koho....je to jednoduché a rýchle jedlo...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 kg	zemiaky
4 ks	párky obyčajné
1 ks	cibuľa väčšia
	olej rastlinný
	paprika červená mletá
	soľ
	mlieko acidofilné

Postup

1
Ošúpané a pokrájané zemiaky uvarím v osolenej vode.
2
Kým sa zemiaky uvaria, tak si na oleji alebo masti usmažím nadrobno pokrájanú cibuľku a pokrájané párky. Odstavím z ohňa, pridám mletú červenú papriku a zamiešam.
3
Uvarené zemiaky scedím a ešte do horúcich pridám cibuľovo-párkovú zmes. Spolu zamiešam.
4
Podávam na hlbokom tanieri, lebo na polovicu taniera dávam takto pripravené zemiaky a na druhú polovicu nalejem acidofilné alebo kyslé mlieko.