Zemiakové pagáčiky so syrom

Name: Zemiakové pagáčiky so syrom
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 80 porcií
Ingredients: zemiaky strúhané, 400 g (varené v šupke); syr údený strúhaný, 135 g; žĺtky, 2; prášok do pečiva, 1/2 bal; mlieko acidofilné plnotučné, 1,5 dcl; maslo rozpustené, 100 g; Hera rozpustená, 100 g; soľ, 1 ČL; múka polohrubá, 550 g; syr tvrdý strúhaný , 100 g (na posypanie); sezam , (na posypanie); vajce rozšľahané, (na potretie)

evicka72, 28. marca 2013

Foto: evicka72

Recept pochádza z mojej kuchyne. Vznikol, keď mi zostali uvarené zemiaky, bolo mi ich ľúto vyhodiť a manžel mal chuť na niečo pečené a Zobraziť celý popisRecept pochádza z mojej kuchyne. Vznikol, keď mi zostali uvarené zemiaky, bolo mi ich ľúto vyhodiť a manžel mal chuť na niečo pečené a slané. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

80
porcií

60 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g (varené v šupke)	zemiaky strúhané
135 g	syr údený strúhaný
2	žĺtky
1/2 bal	prášok do pečiva
1,5 dcl	mlieko acidofilné plnotučné
100 g	maslo rozpustené
100 g	Hera rozpustená
1 ČL	soľ
550 g	múka polohrubá
100 g (na posypanie)	syr tvrdý strúhaný
(na posypanie)	sezam
(na potretie)	vajce rozšľahané

Postup

1
Z týchto surovín vymiesime hladké cesto, ktoré necháme hodinu zakryté odležať.
2
Cesto vyvaľkáme na doske do hrúbky asi 1 centimeter. Formičkou vykrajujeme akékoľvek tvary a ukladáme ich na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme syrom (alebo sezamom). Pečieme 15-20 minút pri teplote 180°C dozlatista.
3
Dobrú chuť!