Zemiakové pagáče

Name: Zemiakové pagáče
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: veľa :D porcií
Ingredients: hladká múka, 1 kg; olej, 200 ml; kvasnice, 1 kocka; soľ, 5 čl; varené zemiaky veľké , 2 ks; tuk stužený - CERA, 1 ks; korenie bylinkové , podľa chuti; mlieko, 600 ml

gabrielag, 22. júla 2013

Recept od maminej kolegyne. :-) Z jedného kila múky uznajte je toho veľa, ale stačí jeden večer a všetko je FUČ . Odporúčam ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

10 minút
na 195 °C

Suroviny

1 kg	hladká múka
200 ml	olej
1 kocka	kvasnice
5 čl	soľ
2 ks	varené zemiaky veľké
1 ks	tuk stužený - CERA
podľa chuti	korenie bylinkové
600 ml	mlieko

Postup

1
Vypracujeme cesto (múka, olej, mlieko, kvasnice, soľ )
2
Cesto rozvalkáme a nastrúhame varený zemiak a 1/2 CERY.
3
Cesto preložíme ako lístkové. Necháme pokysnúť 20 min.
4
Potom opakujeme od bodu 2. Cesto rozvalkáme postrúhame druhý varený zemiak a 1/2 CERY. Preložíme cesto ako lístkové a rozvalkáme. Vykrajujeme kolieska, štvorce,.. Dáme do trúby a pečieme.