Zelerovo-šunkový šalát

lyali - fotkalyali, 21. novembra 2012
Zelerovo-šunkový šalát
Foto: lyali

Za tento recept ďakujem kolegynke Lucii. Tento šalát, či nátierka je pripravená z čerstvého zeleru. Zaujímavé je jeho spracovanie - 2x ho pomelieme na mäsovom mlynčeku. Chuťovo je jemný.

20 minút
príprava

Suroviny

250 g (čerstvý)
1 ks
200 g
3 ks
100 g (v črievku napr. Bambino)
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny. Zeler a cibuľu očistíme.

    Zelerovo-šunkový šalát - obrázok 1
  2. 2

    Mlynček na mäso v pozore :-)

    Zelerovo-šunkový šalát - obrázok 2
  3. 3

    Zeler pokrájame na menšie kúsky a 2x pomelieme. Pomelieme aj šunku spolu s uhorkami (len raz). Cibuľu pokrájame najemno.

    Zelerovo-šunkový šalát - obrázok 3
  4. 4

    Zmiešame spolu s taveným syrom a podľa chuti pridáme tatársku omáčku (asi 2 PL, alebo nahradíme kyslou smotanou, či bielym jogurtom).

    Zelerovo-šunkový šalát - obrázok 4
  5. 5

    Okoreníme čiernym mletým korením.

    Zelerovo-šunkový šalát - obrázok 5
  6. 6

    Dobrú chuť :-)

    Zelerovo-šunkový šalát - obrázok 6

Diskusia k receptu

tinca
zaujímavý šalátik,ja moc zeler neľúbim, ale na liečení nám robili výborný zeler.šalát, len tam neboli uhorky a šunka, ale nasekané vlašské orechy.
dajanca
skvelá nátierka... ukladám a ďakujem za recept... :-)
helca103
Páči sa mi tvoj recept,zaujímavý nápad s tým pomletím, ja som dnes robila fazuľový a tento urobím v sobotu.
ebaka
zeler som sa naučila jesť surový i varený len tento rok a som veľmi vďačná za všetky recepty na jeho prípravu,ukladám a ďakujem
lyali
@v šetkým Vám ďakujem za komentáre :-) pre "zelerových" fajn tip :-) na záver som si spomenula ešte na pozdrav z jednej detskej relácie (Kakao), ktorý súvisí s jedlom: doskakavenia priatelia :-)