Zázvorníky

gordonko - fotkagordonko, 18. januára 2013
Zázvorníky
Foto: gordonko

... tu som našiel recept tak som ho vyzkúšal

4 x15 minút
na 170 °C

Suroviny

400 g
400 g
400 g
1 - 2 ks
4 čl




Postup

  1. 1

    potrebné surviny

    Zázvorníky - obrázok 1
  2. 2

    obe múky 2 x 400 gr + 400gr kryštálového cukru

    Zázvorníky - obrázok 2
  3. 3

    a ližička sódy bicarbony

    Zázvorníky - obrázok 3
  4. 4

    pridáme 4 vajíčka + 1 - 2 ližičky postrúhaného čerstvého zázvoru

    Zázvorníky - obrázok 4
  5. 5

    vymiešame cesto

    Zázvorníky - obrázok 5
  6. 6

    ...takéto pekné .... vyvalkáme na hrúbku 0,5 cm a povykrajujeme lubovolnou formičkou a poukladáme na plech vystlaný pečícim papierom

    Zázvorníky - obrázok 6
  7. 7

    vyšlo mi z toho 4 plechy .... tie si odložíme na 24 hodin a potom pečieme 15 minut pri teplote 170°C

    Zázvorníky - obrázok 7
  8. 8

    v recepte sa písalo ,že 24 hod. ponechať bez obrátenia a upiecť, takto vypadajú tie neobrátené - nakynuli v strede

    Zázvorníky - obrázok 8
  9. 9

    posledný plech som popretáčal ...tie vyzerajú takto - tie nabehli od prevráteného spodu

    Zázvorníky - obrázok 9
  10. 10

    ale v konečnom stave sú všetky jedlé mne chutia s mliekom DOBRÚ CHUŤ

    Zázvorníky - obrázok 10

Diskusia k receptu

izabella929
no teda, ty varíš a pečieš každý deň ako kuchár.-))) čo dodať, šikovný si.-)))),mne sa dnes nič nechce, pečiem si jaretničku...
kika1212
Gordonko, tak Ty sa nezdáš. Ja mám podozrenie - nesprivatizoval si Ty
nejakú cukráreň? Toľkóóó plechov takej dobrotky. Mohol by si aj nám do Varechy nejaký malý balíček poslať. Ale, aby si si nemyslel, že som lenivá, určite vyskúšam.
gordonko
@marijanka712 veru NEštípú ...robil som pomarančovo zázvorový lekvár ten štípal ,ale toto je dobré a ako vidíš na fotke je ho tak za 2 ližičky
gordonko
@izabella929 ...Izabelka a čo mám robiť ...sedim doma a nudim sa robotu mam pod snehom tak čakám kým ma do roboty povolajú
gordonko
@ancicka ja som nedávno čítal tuto nane recept a v komentoch niekto spomínal ,že dáva iba polovicu cukru tak som ich skúsil - no nechcel som to hned aj zverejniť aby neboli rovnaké recepty blízko seba ,ale asi škriatok zaúradoval a ja zle klikol
gordonko
@kika1212 Kikuš ako som už Izabelke napísal nudim sa , čo mam v paneláku robiť ???, ... tak varým a pečiem
... a neni problém ponúknuť ,aspoň by som urobil miesto na iné maškrty
gordonko
@margaretka28 ani ja som prvé tri plechy neprenracal ale ked som videl kolko toho mám skúsil som 1 plech pootáčať ,že aké to bude lebo sa tu otom písalo ,že ba sa to nemalo atd. ...no tak som skúsil
drobeceva
Gordonko, už sú uložené v KK. Na zázvorníky som už pokukávala pri vianočnom pečení, nakoniec som odolala. Ale iste ich vyskúšam, vyzerajú úžasne. Si šikovný.
medovnicek
vkladám ti hlbokú poklonu, zrejeme sa nenájde veľa chlapov, ktorí dokážu napiecť zázvorníky
radost
@gordonko čo pre teba hračka-pre mňa ťažká piplačka...:-))
veru si ty rúči chlap!
to poklonu ti skladám-tak to cháp!!
pečieš-varíš-takto s láskou hospodáriš..
a šetríš si vlastnú ženu..
ty máš chlapče prevelikú cenu..!!

klaura
no sú veľmi pekné ... veru ...chválim ťa ... tiež by som vyskúšala ... a sú mäkké, alebo treba chrumkať ?
už sú v kk
gordonko
@klaura vieš čo boli mäkké asi 3 hodiny , preto 3 a 4 plech po vychladnutí išli do uzatváretelnej dozy, tam vraj ostanú mekšie
..... neviem uvidíme zajtra ked ich otvorým
gordonko
zázvorníky jedna krása
@radost básník je tu zasa
veršíky tu zasa skladá
ešte že je taká mladá

piplať s cestom sa jej ťaží
mává s cestom celou paží
poklonu mi tuto skladá
možno má ma trochu rada

hospodáriť sa mi žiadá
situacia to však žiadá
radšej šetrím peňaženku
ako svoju milú žienku

tá sa šetrý veru sama
je to paní ...veľká dáma
stále asi iba perie
namňa jaksi se....
mesiar50
@Gordonko
Máloktorý chlap vie tak dobre variť a piecť ako ty.Raz som ti písal:
Si moj človek.Pametáš sa ?
Určite si ma nesklamal.Zázvorníky sú na 1*
Posielam ti pozdrav z Holandska
gordonko
@mesiar50 ,,pamatám Jonatán,, ...som sklerotik ,ale to si pametám , ako vidno dobre si pristál ,len to Tvoje foto ...???? teraz budeš pridávať recepty zo žraločích steikú ????
Maj sa fajn - pekný deň Ti prajem
medulienka122
ach, @gordonko , ty moje potešenie, s tými básničkami si ma celkom odrovnal, ako si tu vypisujete s @radostou vyznania... Už o receptoch ani nevravím...l1*********, @mesiarovi50 som chcela odkázať, že nejako drasticky zmenil "imidž", skoro som ho nespoznala:-))))
sonulienka
tie nemajú chybu veru som si ich uložila zázvor milujeme ja som tiež piekla ale nie takýto recept.
medulienka122
@mesiar , o chvost mi ani nejde, veď ho sotva vidno, ale to ostatné...??! dúfam že sa máš dobre, a nebuď smutný, že nie si s rodinou, vidíš, aj my sme tu...A varíš niečo dobré? @gordonko - aj teba zdravím, čo varíš?
mesiar50
@medulienka122
Nie som smutný mám predsa vás. Dnes budem mať
vyprážanú rybu a zemiakový šalát. Ďalšie dni grilované kuracie stehná.Dúfam že aj ty si v pohode.Ďakujem ti za starosť o mňa si dobrá duša.

gordonko
@medukienka122 dnes som nevaril ,žena urobila mlíkajdu a zemiakovú kašu a ja som urobil k nej grilovaný syr...to všetko už mam v receptoch .... namiesto poobedného pečenia som zobral rodinku von k drážovskému kostolíku
evanaaa
@gordoko , nielen, dobrý kuchár, ktorý vie výborne narábať vareškou, ale aj perom, síce, tu pero nepotrebuješ, ale tie veršíky ti idú ako na páse, jedna @radost ....xixixi , ale aj druhá @radost vie básniť dosť.
evanaaa
No, vidíš, @gordonko , ešte sa urazíš, že som zabudla na tvoje zázvorníčky, aj ja by som mala skúsiť, také diabetické.Tvoje sú pekné aj ako mesiačiky, veď na tvare nezáleží, ani ja nemám formičky na ne.
gordonko
@evanaaa ja sa neurážam z dvoch dôvodou nemam nato náturu a potom som taký gulatý ,že sa nemam odkade uraziť..... ked budeš robiť tieto zazvorníky skús dať ešte menej cukru ako som dal ja tých 300 - 350 bohate stačí
havino
@gordonko , @gordonko , zázvorníky na jednotku. Tu sa nedá sústrediť na recept, ked sa šklebím od ucha k uchu čo tu s @rados ťou a radosťou stvárate. Ja som zázvorníky ešte asi ani nejedla, jedine, že o tom neviem. Uložím a s menej cukru aj urobím,aby aj moj polovičiak okoštoval.
gordonko
@havino aj ja som ich robil 1x ,netreba sa toho báť no teraz chladim na balkone koláč s ovsených vločiek s tvarohovou plnkou a hore som natrepal jahody a zalial želatínou..... uvidíme či to stuhne a bude jedlé




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia