Zapekané zemiaky s kuracím mäsom a karfiolom fotorecept

stacy77777 - fotkastacy77777, 9. apríla 2013

Dnešný obed...

8
porcií
30 minút
príprava
60 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
500 g
8 ks
5 PL
1 PL
2 ks
100 g
100 g
200 g
1 ks
4 ks
100 g
podľa chuti
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme do maslom vymastenej zapekacej misy, posolíme.

  2. 2

    Na panvicu dáme roztopiť maslo, kuracie prsia nakrájame na drobné kúsky a na miernom ohni opekáme na masle. Pridáme paradajkové pyré, nakrájanú čerstvú rukolu a pokrájané chilli papričky, troška posolíme. Dusíme ešte zo 10minút. Potom dáme na poukladané zemiaky.

    Zapekané zemiaky s kuracím mäsom a karfiolom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ružičky karfiolu nakrájame na menšie kúsky, môžu byť surové,alebo troška pár minút prevarené,posolené. Ja som troška uvarila. Pridáme do zapekacej misy.

    Zapekané zemiaky s kuracím mäsom a karfiolom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Šunku a údené moravské mäso nakrájame na malé pásiky,pridáme na karfiol. Potom pridáme struky zelenej fazuľky, dala som domácu mrazenú.

    Zapekané zemiaky s kuracím mäsom a karfiolom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vajíčka rozšľaháme v smotane na varenie a rovnomerne zalejeme. Nakoniec nastrúhame syr.

    Zapekané zemiaky s kuracím mäsom a karfiolom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Prikryté pečieme na 200°C asi hodinu.

    Zapekané zemiaky s kuracím mäsom a karfiolom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dobrú chuť..........

    Zapekané zemiaky s kuracím mäsom a karfiolom (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Kuracie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Oprážané, Pečené

Diskusia k receptu

slnecnicovka
Parádička! My môžeme zemiaky na všelijaké spôsoby a Tvoje vyzerajú fantasticky:) Už mám uložené...
douglas
Hmmm...peknucky rcp. Dnes som si kupila zapekaciu kameninovu misu...tak nieco podobne o vikendu vyzkusam ;). @Stacy77777 : Vdaka za inspiraciu!
sai69
tak toto vyzera svetovo... uz sa tesim ako to budem robit :D
afataga
taketo jedla mam rada, mozes tam dat suroviny podla svojej fantazie a mas to vsetko naraz urobene, ja by som vynechala tu kuraciu sunku, inak dobry recept, znieslo by to aj nejake huby do tych prsov
jerica
@stacy77777 ,muselo byť výbornéé, pre mňa, stačilo by bez šunky, ináč všetko ako máš v tvojom recepte.Určite si receptom inšpirovala.
jozka2
no,to je ono co ja potrebujem.Cestou domov z tenisu rozmyslam ako pripravit zbytok pol peceneho kurcata a tu ho mas recept ako stvoreny za 5+