Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zapekané zemiaky fotorecept

blackwolfer - bez fotkyblackwolfer, 2. augusta 2011
Zapekané zemiaky (fotorecept)
Foto: blackwolfer

Recept na každý deň.

6
porcií
45 minút
príprava
60 minút
na 250 °C

Suroviny

1500 g
6 ks
4 ks (natvrdo)
Na bešamel:
310 g
1 čl (sladká)
2 čl
0,5 čl
0,5 čl
0,25 čl (mleté)
Ostatné:




Postup

  1. 1

    Na troške bravčovej masti opražíme cibuľku.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na opraženej cibuľke si opražíme špekačky nakrájané na kocky.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vajíčka si dáme variť. Keď voda zovrie odčítame 7-10 minút - vajíčka na tvrdo.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zemiaky nastrúhame na hranolky.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Polovicu hranoliek dáme na plech s olejom. Osolíme.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na hranolky naukladáme opražené špekačky...

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ďalej vajíčka nakrájané na pásiky.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A druhú polovicu zemiakov.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na zálievku si pripravíme Tatra-mlieko.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Do Tatra-mlieka pridáme sladkú červenú papriku...

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Ďalej vegetu...

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Potom kari korenie...

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Ďalej čierne mleté korenie a soľ.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Všetko dôkladne zmiešame a nalejeme na zemiaky

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Pečieme pri 250°C asi 1 hodinu Podávame s kyslou uhorkou. Dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment
10716_1361780158 - profilový obrázok
akeber
akeber
taký pekáč mám aj ja.......ale prázny....ja dávam kyslú smotanu a vajíčka vyskúšam podla teba Tatra mlieko........si šikovný :D
@zareaguj
109108_1292218673 - profilový obrázok
frona
frona
V Tvojom veku som už tiež varila....a pripomenul si mi, ako som robila ťahanú štrúdlu..... zemiačky môžem na každý spôsob,takže vyskúšam....
@zareaguj
397_1279979523 - profilový obrázok
sonal
sonal
Zase uzasny recept od sikovneho mladeho kuchara...
@zareaguj
2742_1272964786 - profilový obrázok
huck
huck
@Blackwolfer -perfektne profesionalne spracovany fotopostup. Krasne chutne jedlo - zemiaky celkom inak! Super ! Určite pripravim, všetky suroviny mam doma. Maš moj obdiv, si naozaj velmi šikovny.
@zareaguj
6188_1288362126 - profilový obrázok
dogagador
dogagador
francuzske zemiaky po slovensky :-) - aj mne sa to paci, urobim. inak francuzske zemiaky vo Francuzsku vobec nepoznaju ...
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Dogagador, ani v Španielsku španielske vtáčky a podobne, ale nevadí, hlavné je, že nám to chutí a je to naše. A náš malý kuchárik to pekne esteticky spravil a iste aj chutne, dala by som si z tých jeho zemiačkov.
@zareaguj
3593_1346926869 - profilový obrázok
diabambulka
diabambulka
chcem pochváliť kucháre krásne spracovaný recept, si veľmi šikovný, doma musia mať z teba veľkú radosť...
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
@blackwolfer , môžem sa ťa niečo spýtať? čo ťa ešte zaujíma okrem varenia , určite veľa čítaš , ale čo iné (hudba,technika,autá?!!)!? pýtam sa ťa preto aby som to mohla porovnať s mojimi vnúčatami ktoré sú v tvojom veku:-) poprosím úprimne,ďakujem .
@zareaguj
používateľ nemá avatar
blackwolfer
blackwolfer
@jerica čítať čítam ale nie veľa. potom sa zaujímam o astronómiu, skladám origami (Japonské umenie skladania papiera), Pletenie náramkov priateľstva, robenie nervov bratovi a podobne.
@zareaguj
7892_1293476601 - profilový obrázok
acik
acik
Obdivujem takého šikovného chalana ako si ty...ja mám tiež takého v tvojom veku,- varenie ho síce zaujíma, no zatiaľ len pozoruje a mieša... sám sa ešte neodváži variť. Si super, len tak pokračuj, nech ti to vydrží !!!!
@zareaguj
13842_1312300071 - profilový obrázok
majkaj1
majkaj1
ďakujem za inšpiráciu k dnešnému obedíku - mňam, mňam .... obdivujem mladého kuchára...zišiel by sa mi doma, moje detičky veľmi varenie nezaujíma...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku

Vtláčané medovníky

Vtláčané medovníky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarína , Žilina

Katarína , Žilina

Mária, Prešov

Mária, Prešov

Kristína, Kurima

Kristína, Kurima

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Magazín Varecha: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať Magazín Varecha: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať
  3. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky
  4. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  2. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  3. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Čertove pirule Čertove pirule
  6. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Vianočná šošovicová polievka (videorecept) Vianočná šošovicová polievka +video
  5. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  6. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  7. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou (videorecept) Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou +video
  7. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky