Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zapekané zemiaky fotorecept

blackwolfer - bez fotkyblackwolfer, 2. augusta 2011
Zapekané zemiaky (fotorecept)
Foto: blackwolfer

Recept na každý deň.

6
porcií
45 minút
príprava
60 minút
na 250 °C

Suroviny

1500 g
6 ks
4 ks (natvrdo)
Na bešamel:
310 g
1 čl (sladká)
2 čl
0,5 čl
0,5 čl
0,25 čl (mleté)
Ostatné:




Postup

  1. 1

    Na troške bravčovej masti opražíme cibuľku.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na opraženej cibuľke si opražíme špekačky nakrájané na kocky.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vajíčka si dáme variť. Keď voda zovrie odčítame 7-10 minút - vajíčka na tvrdo.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zemiaky nastrúhame na hranolky.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Polovicu hranoliek dáme na plech s olejom. Osolíme.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na hranolky naukladáme opražené špekačky...

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ďalej vajíčka nakrájané na pásiky.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A druhú polovicu zemiakov.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na zálievku si pripravíme Tatra-mlieko.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Do Tatra-mlieka pridáme sladkú červenú papriku...

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Ďalej vegetu...

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Potom kari korenie...

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Ďalej čierne mleté korenie a soľ.

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Všetko dôkladne zmiešame a nalejeme na zemiaky

    Zapekané zemiaky (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Pečieme pri 250°C asi 1 hodinu Podávame s kyslou uhorkou. Dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment
10716_1361780158 - profilový obrázok
akeber
akeber
taký pekáč mám aj ja.......ale prázny....ja dávam kyslú smotanu a vajíčka vyskúšam podla teba Tatra mlieko........si šikovný :D
@zareaguj
109108_1292218673 - profilový obrázok
frona
frona
V Tvojom veku som už tiež varila....a pripomenul si mi, ako som robila ťahanú štrúdlu..... zemiačky môžem na každý spôsob,takže vyskúšam....
@zareaguj
397_1279979523 - profilový obrázok
sonal
sonal
Zase uzasny recept od sikovneho mladeho kuchara...
@zareaguj
2742_1272964786 - profilový obrázok
huck
huck
@Blackwolfer -perfektne profesionalne spracovany fotopostup. Krasne chutne jedlo - zemiaky celkom inak! Super ! Určite pripravim, všetky suroviny mam doma. Maš moj obdiv, si naozaj velmi šikovny.
@zareaguj
6188_1288362126 - profilový obrázok
dogagador
dogagador
francuzske zemiaky po slovensky :-) - aj mne sa to paci, urobim. inak francuzske zemiaky vo Francuzsku vobec nepoznaju ...
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Dogagador, ani v Španielsku španielske vtáčky a podobne, ale nevadí, hlavné je, že nám to chutí a je to naše. A náš malý kuchárik to pekne esteticky spravil a iste aj chutne, dala by som si z tých jeho zemiačkov.
@zareaguj
3593_1346926869 - profilový obrázok
diabambulka
diabambulka
chcem pochváliť kucháre krásne spracovaný recept, si veľmi šikovný, doma musia mať z teba veľkú radosť...
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
@blackwolfer , môžem sa ťa niečo spýtať? čo ťa ešte zaujíma okrem varenia , určite veľa čítaš , ale čo iné (hudba,technika,autá?!!)!? pýtam sa ťa preto aby som to mohla porovnať s mojimi vnúčatami ktoré sú v tvojom veku:-) poprosím úprimne,ďakujem .
@zareaguj
používateľ nemá avatar
blackwolfer
blackwolfer
@jerica čítať čítam ale nie veľa. potom sa zaujímam o astronómiu, skladám origami (Japonské umenie skladania papiera), Pletenie náramkov priateľstva, robenie nervov bratovi a podobne.
@zareaguj
7892_1293476601 - profilový obrázok
acik
acik
Obdivujem takého šikovného chalana ako si ty...ja mám tiež takého v tvojom veku,- varenie ho síce zaujíma, no zatiaľ len pozoruje a mieša... sám sa ešte neodváži variť. Si super, len tak pokračuj, nech ti to vydrží !!!!
@zareaguj
13842_1312300071 - profilový obrázok
majkaj1
majkaj1
ďakujem za inšpiráciu k dnešnému obedíku - mňam, mňam .... obdivujem mladého kuchára...zišiel by sa mi doma, moje detičky veľmi varenie nezaujíma...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Miroslav, Považská Bystrica

Miroslav, Považská Bystrica

Marcela , Považská Bystrica

Marcela , Považská Bystrica

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Peter, Považská Bystrica

Peter, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  4. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  7. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  4. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky