Zapekané slané palacinky fotorecept

hrky - fotkahrky, 28. júla 2014
Zapekané slané palacinky (fotorecept)
Foto: hrky

Recept som dostala od kolegu a chutí výborne

8
porcií
30 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Suroviny

1 l
1/2 kg
4 ks
2 ks (alebo Plesnivec)
300 dkg

Postup

  1. 1

    Urobíme si klasické palacinky, ale namiesto cukru posolíme, čiže slané palacinky. Mne ich vyšlo do podlhovastej zapekacej misy 20 kusov.

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Jednu polovicu palaciniek naplníme pokrájaným enciánom ako je na obrázku a druhú polovicu uvareným a vychladnutým špenátom. Stačí špenát zmrazený rozmraziť, ochutiť, pridať cesnak, cukor, soľ

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Takto vyzerajú zakrútené a prichystané na ukladanie :)

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    A takto vyzerá prichystaný špenát :)

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zapekaciu misu si nezabudneme potrieť maslom a ukladáme do nej naplnené palacinky striedavo špenátovú a syrovú. Mne ich vyšlo 10 kusov

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zalejeme ich rozšľahanými troma vajíčkami spolu s nastrúhaným syrom

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pokračujeme druhým poschodím a to tak, že začíname opačne naplnenou palacinkou, ako sme začínali. Čiže keď máme dolu špenátovú, na ňu dávame syrovú.

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Takto vymurované :) zasypeme ešte nastrúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry na 200 stupňov , kým sa syr krásne nezapečie.

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A takto vyzerá zapečený hotový zázrak :)

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Prekrojíme v strede po dĺžke a potom na kocky, čiže vám vznikne krásne farebná kocka zboku:)

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Podávame so zemiakmi

    Zapekané slané palacinky (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

používateľ nemá avatar
123
123
krááásne....samé dobroty, ukladám...,
vlasatka
Výborný recept, musia byť famózne. Pre mňa inšpirácia. Palec hore!