Zapekané palacinky s tvarohovou plnkou

sjuz - fotkasjuz, 15. februára 2011 19:06
Ďalšie recepty »
Zapekané palacinky s tvarohovou plnkouFoto: sjuz

Nerobila som ich už roky, tak ponúkam aj tú "moju" verziu :)

30 min
príprava
30 min
na 190 °C

Suroviny

podľa toho, aký máme veľký pekáč
2x 250 g
3x
250 ml sladká
3
 - um :)
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme palacinky podľa svojho receptu, a počet závisí od toho, akí sme jedáci a aký veĺký pekáč chceme použiť. Ja som robila z 10 ks palaciniek. Hrozienka namočíme do rumu.

  2. 2

    Oddelíme z dvoch vajec bielka od žĺtkov. Žĺtky s dvoma vanilkovými cukrami vymiešame do penista - skoro do biela. Z bielkov vyšľaháme sneh. Tvaroh zmiešame so žĺtkovou penou, precedenými hrozienkami, a vmiešame sneh.

  3. 3

    Každú palacinku naplníme tvarohovou zmesou, nie veľmi - len mierne. Zrolujeme, a ukladáme do vymasteného pekáča vedľa seba.

  4. 4

    Do smotany na šľahanie pridáme celé vajce a jeden vanilkový cukor. Riadne vymiešame, a rovnomerne polejeme palacinky v pekáči. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 st C. Po 15 minútach pokladieme vločky masla rovnomerne na palacinky, a dáme ďalej zapekať do zlata.

    Zapekané palacinky s tvarohovou plnkou - obrázok 4
  5. 5

    Hotové posypeme práškovým cukrom.

    Zapekané palacinky s tvarohovou plnkou - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist