Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна

alex37 - fotkaalex37, 9. októbra 2013
Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна
Foto: alex37

Receptík zo starej Bulharskej klasiky, sladké /niečo pre kredencov/, jednoduché /niečo pre lenivcov/ a jedlé, keď sa už vyčerpala fantázia a času nie je Zobraziť celý popisReceptík zo starej Bulharskej klasiky, sladké /niečo pre kredencov/, jednoduché /niečo pre lenivcov/ a jedlé, keď sa už vyčerpala fantázia a času nie je nazvyš. V BG sa bežne robieva aj verzia s pridaním slaného syra feta do sladkých cestovín. Na počudovanie vôbec nepreráža a ani neprekáža.

6-8
porcií
20 minút
príprava
30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
250 ml
70 - 100 g (môže byť aj hnedý)
1/2 balenia
2 ks
10 g

Postup

  1. 1

    Cestoviny uvaríme v osolenej vode a opláchneme studenou vodou. Necháme scediť. Nemusia byť prevarené, ešte ich pečieme.

    Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна - obrázok 1
  2. 2

    Z mlieka, cukru, vanilkového cukru a vajíčok si vypracujeme hladkú zmes do ktorej nasypeme scedené cestoviny, v mojom prípade vrtuľky. Na vrch nakrájame tenké kúsky masla a dáme piecť na 180°C cca 30-40min., do ružova.

    Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна - obrázok 2
  3. 3

    Keď sú skoro dopečené, môžeme posypať ešte kryštáľovým cukrom, dáme do rúry a necháme cukor skaramelizovať ešte 10 min. A vytiahneme z rúry milými silikónovými zvieratkami. Musela som ich odfotiť, je to super vec, už ma prsty nepália a ešte sú aj milené, teším, teším :-) Môžeme jesť aj teplé, aj studené.

    Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна - obrázok 3
  4. Rodina

Diskusia k receptu

smejkad
urcite vyskusam, ale ako sa poznam, drcnem do zalievky este puding, mozno tvaroh... :-)
daguska
Moja mama robievala zapekane sladke cestoviny, ale to bolo komplikovane,vrstvili sa, prekladali makom, orechami a lekvarom.....Toto je super jednoduche. Vyskusam.
sovka62
Áno, ešte tvaroh a hrozienka, takto robievam ja. Výborné a ktovie prečo som ich už zo tri roky nespravila!
afataga
ako vidim, nie som jedina, koho napadol tvaroh a hrozienka :-), ved ked sa takto zapekaju palacinky, preco nie aj cestoviny?
radost
tak toto hore v úvode bolo o mne..už vážim ako "kredenc"..lenivá som ako "voš"...to hovorievala moja babka,ktorá už spí sladko..tak budú cestoviny nasladko..:-)
ariela6
super jednoduche cestovinky ukladam určite sa mi zide ked nebude vela času na varenie
alex37
@smejkad , @farbuska , @afataga ano, ten tvaroh a hrozienka, sú určite dobré, ale to už nie je recept z BG kuchyne, ale určite tomu neublíži, len pridá :-) improvizácii sa medze nekladú
@radost , si ma pobavila...zmysel pre humor nemôže chýbať, si skvelá :-)
@ariela6 , naozaj jednoduché aj jedlé :-)
mariamka
mna to pobavilo cele, od nazvu (testujem azbuku) az po komentare :) vecsinou striedam pre tych mojich len zemlovku a ryzovy nakyp, ale taketo cestoviny nasladko to by slo , dakujem :) chnapky-zvieratka-nepalive su mile a uzitocne, vdaka za tip
salinka
Toto určite ocenia "sladkožrúti", šikovné jedlo. A aj tvoje chňapky sa mi páčia:-)
alex37
@mariamka , @salinka ďakujem aj ja za milý komentík a potvrdzujem tie chňapky sú famózne a hlavne zaháknuté na držiaku trúby, takže nepadajú a neflákajú sa kde tade po kuchyni, len je mi ľúto, že mám len dve ruky, lebo tam mali krásne ružové prasiatko aj cyklámenovú kravičku :-), ale počty nepustia /furna v preklade rúra :-)/
@margaretka28 , určite sú fajn aj tie tvoje
salinka
A kde ponúkajú týchto roztomilých pomocníčkov?
alex37
@salinka , ja som ich kúpila v moebelixe v AT, ale určite ich majú aj u nás. Tam stáli 1,99 Eur.
salinka
Veď tam chodievam, nevšimla som si ich:-(
Takže idem na to, dík za tip:-)
smejkad
videla som take aj v kinekuse, aj v domacich, aj v hypernove :-)
rolfynka
urcite vyskusam a moli byste pridat ren recept s tvarohom dakujem
alex37
@salinka , nebudeš ľutovať, určite vyradíš aj teflónové rukavice
@rolfynka , na 200g cestovín, znížiš množstvo mlieka na 100ml, pridáš kocku /250g/ tvarohu + 1 vajce navyše, hrozienka môže byť aj zavárané ovocie a máš to. Ostatné ako v pôvodnom recepte.
salinka
Už som ich vyradila, nie sú spoľahlivé, aj mne sa flákali po kuchyni, keď som ich súrne potrebovala:-)
hannah22
dobrá pripomienka receptu ... budem musiet vrátit do nášho jedálnička toto dobré rýchle jedlo ale s pridaním tvarohu a hrozienok, dík.... :))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha