Zmrzlina

Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou

Name: Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko kokosové Shan´shi, 100 ml; zázvor sušený Shan´shi, 0,5 ČL; mango, 1 ks; ananás, 0,5 ks; vajce, 1 ks; cukor vanilkový, 1 ČL; zmrzlina vanilková, 2 kopčeky

Shan´shi, 28. septembra 2017. Komerčný recept.

Foto: shanshi

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zapekaneovocie #exotickeovocie #mango #ananas

10 minút
príprava

20 minút
na 220 °C

Suroviny

100 ml	mlieko kokosové Shan´shi
0,5 ČL	zázvor sušený Shan´shi
1 ks	mango
0,5 ks	ananás
1 ks	vajce
1 ČL	cukor vanilkový
2 kopčeky	zmrzlina vanilková

Postup

1
Predhrejeme si rúru na 220 stupňov.
2
Mango a ananás ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a dáme do malej zapekacej misky. Vymiešame kokosové mlieko s vajíčkom, cukrom a zázvorom a zmesou zalejeme ovocie.
3
Pečieme v predhriatej rúre na strednej priečke približne 20 minút. Horúce ovocie ozdobíme jedným kopčekom vanilkovej zmrzliny.
4
Shan'shi Tip: Ovocie môže byť ľubovoľné. Alternatívu zahŕňa napríklad papája, pomaranče, mučenky alebo karamboly. Ak sa vám páči viac domáce ovocie, je možné použiť marhule, hrušky, slivky, lesné plody alebo čerešne.