Vysmážaný plnený kaleráb - kedlubna fotorecept

Postup

1. 1

   potrebné suroviny

   
2. 2

   ... očistený kareláb si nakrájame na tenké plátky cca 0,5 - 1 cm

   
3. 3

   obvaríme ho v osolenej vode do polozmäknutia cca 3 - 5 minut

   
4. 4

   potom ho ochladíme v studenej vode a osušíme ho

   
5. 5

   na každú jednu stranu kalerábu dáme tavený syr

   
6. 6

   na jednu stranu pridáme plátky šunky a spojíme to z druhou polovičkou - môžete dať hrubšie plátky šunky ,alebo medzi jednotlivé plátky dať taveného syra ako pojiva

   
7. 7

   Kareláb som nesolil, preto som dal trochu soli do vajíček z mliekom v trojobale

   
8. 8

   obalené a pripravené na vysmážanie

   
9. 9

   vysmážal som na bravčovej masti z oboch strán

   
10. 10

    experimentálne som namiesto masla pridal do zemiakovej kaše tiež bravčovú masť .... chutilo - nezbadal som rozdiel

    
11. 11

    a máme hotovo .... šunky mohlo byť viac ,alebo mohly byť hrubšie plátky - žena si ktomu dala ešte tatarskú