Vyprážané fazuľové struky na spôsob pakora

methi - fotkamethi, 27. mája 2014
Vyprážané fazuľové struky na spôsob pakora
Foto: methi

Suroviny

 na vyprážanie
na cesticko:
2 PL (cícerová múka), 1 plna, 1 plocha
1 PL
 štipka
 podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Fazulove struky umyjeme a dobre vysusime. Pokrajame ich na velkost, aku chceme.

  2. 2

    V miske zmiesame prisady na cesticko. Vody pridame tolko, aby vznikla hustejsia kasa.

    Vyprážané fazuľové struky na spôsob pakora - obrázok 2
  3. 3

    V hrnci zohrejeme dostatok oleja, aby sa struky fritovali. Struky postupne vyprazime do zlatista.

    Vyprážané fazuľové struky na spôsob pakora - obrázok 3
  4. 4

    Podavala som so zemiakovou kasou a grilovanymi mrkvickami. http://www.akochutimasala.blogspot.in/2011/01/grilovane-mrkvicky.html

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Ked je olej dobre horuci, tie struky sa tam hodia len na chvilku, nekupu sa v tom oleji a nezostanu mastne. Myslim, ze v tomto pripade lepsie, nez susit to v rure :)
jéj, struky som v cestíčku ešte nevyprážala...ani v cícerovej múke...ale láka ma to, iste sú skvelé chrumkavé, ja by som ich robila takto.
1x haju
ozaj @methi , na dnešný obed do práce som robila tvoje baklažánovo-cícerové karí z blogu, je fakt úžasné, ale však skoro ako všetko, čo som z tvojich receptov vyskúšala...tuším ho tu na Vareche nemáš, mala by si to napraviť, lebo nemá chybu

1x methi