Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Vyprážané fazuľové struky na spôsob pakora

methi - fotkamethi, 27. mája 2014
Vyprážané fazuľové struky na spôsob pakora
Foto: methi

Suroviny
 na vyprážanie
na cesticko:
2 PL (cícerová múka), 1 plna, 1 plocha
1 PL
 štipka
 podľa potreby




Postup

  1. 1

    Fazulove struky umyjeme a dobre vysusime. Pokrajame ich na velkost, aku chceme.

  2. 2

    V miske zmiesame prisady na cesticko. Vody pridame tolko, aby vznikla hustejsia kasa.

    Vyprážané fazuľové struky na spôsob pakora - obrázok 2
  3. 3

    V hrnci zohrejeme dostatok oleja, aby sa struky fritovali. Struky postupne vyprazime do zlatista.

    Vyprážané fazuľové struky na spôsob pakora - obrázok 3
  4. 4

    Podavala som so zemiakovou kasou a grilovanymi mrkvickami. http://www.akochutimasala.blogspot.in/2011/01/grilovane-mrkvicky.html

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2007_1418110843 - profilový obrázok
nelajsia
nelajsia
mňamka.. až na to vyprážanie, možno by to šlo aj upiecť v rúre..:-)
@zareaguj
42585_1460370133 - profilový obrázok
methi
methi
Ked je olej dobre horuci, tie struky sa tam hodia len na chvilku, nekupu sa v tom oleji a nezostanu mastne. Myslim, ze v tomto pripade lepsie, nez susit to v rure :)
@zareaguj
5x li, evanaaa, zdezda, conscientia a farbuska
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
jéj, struky som v cestíčku ešte nevyprážala...ani v cícerovej múke...ale láka ma to, iste sú skvelé chrumkavé, ja by som ich robila takto.
@zareaguj
1x haju
39822_1424437339 - profilový obrázok
safran
safran
nechcelo sa mi po jednej, robila som pomocou špáradiel také fazuľové plťky, môj vegetariánsky kamarát sa nevedel dojesť :-)
v Kerale by sa robila pakora tak, že sa nakrája zelenina na malé kúsočky, obalí suchým koreneným besanom až potom sa pridáva po troške voda, aby sa to dalo v ruke spojiť, oni nerobia cestíčko,
@nelajsia je to výhoda cícerovej múky, nenapije olej tak, ako sme tu my zvyknutí @methi pekný recept :-)
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
@methi :nezvyknem už nič vyprážať,ale tento recept recept rada vyskúšam,len čím môžem nahradiť cícerovú múku?Ryžovú mám...:-)
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
@frezia68 spojíme sily, ja mám zase cícerovú a ryžovú nie :-) Aj mne sa to páči, rozmýšľam, že mám doma zelenú špargľu, aj tá by bola určite takto výborná na večeru
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
ozaj @methi , na dnešný obed do práce som robila tvoje baklažánovo-cícerové karí z blogu, je fakt úžasné, ale však skoro ako všetko, čo som z tvojich receptov vyskúšala...tuším ho tu na Vareche nemáš, mala by si to napraviť, lebo nemá chybu

@zareaguj
1x methi
42585_1460370133 - profilový obrázok
methi
methi
@frezia skus nahradit hraskou, @tiginko ty zas mozes pouzit kukuricny skrob miesto ryzovej. A Bakli-cicerove kari si uvarila na jednotku ;) Pekna zlta.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
úžasný nápad , páčia sa mi tvoje struky .-) čoskoro ich vyskúšam, už mi kvitne fazuľka...
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Pekné jedlo, by som také struky ochutnala, najlepšie hneď. :)
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Nemá tam byť "na spôsob kapora"? lebo aj kapor sa tak v cestíčku vypráža... :-D
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Makovo-citrónový veniec bez lepku

Makovo-citrónový veniec bez lepku

Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept)

Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Peter, Považská Bystrica

Peter, Považská Bystrica

Eva, Kostolné

Eva, Kostolné

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  7. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  3. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  4. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  5. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky