Výborný domáci chlebík

karolinka280309 - fotkakarolinka280309, 8. marca 2013

tento uzasny chlebik som prvy krat robila asi pred dvoma mesiacmi,a odvtedy chlie nekupujem.uzasny je v tom ze sa moze piect v normalnej rure... Zobraziť celý popistento uzasny chlebik som prvy krat robila asi pred dvoma mesiacmi,a odvtedy chlie nekupujem.uzasny je v tom ze sa moze piect v normalnej rure... dufam,ze sa vam bude chutit,aspon tak ako mojej rodinke ...

1KS
porcia
120 minút
príprava
40-60 minút
na 150 °C

Suroviny

1 kg
0,6 dcl
1,5 ČL
1,5 bal
1 ČL
asi 2 ČL
2 ČL
1 PL




Postup

  1. 1

    Muku,sol a rascu si zmiesame v miske.Do 0,3dcl teplej vody a 2cajovych lyziciek muky,cukru,a kvasnic si urobime kvasok.Do ostatnej vody si dame ocot.

  2. 2

    Do muky vylejeme olej,vodu s octom,a kvasok,a vypracujeme klasicke kysnute cesto nie velmi riedky,take polotuhe.nechame kysnut 15 min.,potom cetsto opat premiesime,este 2x,v 15minutovych intervaloch.potom dame cesto na vyssi plech ktory sme vymastili a trochu posypali mukou.Vrch chleba potrieme trochou vody so solou,mozme posypat sezamovymi semienkami,pecieme asi 40min. max hodinku pekne do hneda(podla farby)na 150-170 stupnoch.(podla chuti mozete dat do cesta 2uvarene zemiaky,alebo ochutit slnecnicovymi,alebo tekvicovymi semienkami)

  3. 3

    Ked vytiamnene z rury chlebik,zakryjeme ho mokryou kuchynskou utierkou,aby bola korka dobra...utierku nechame na chlebe asi pol hodinku.chlie nechame vychladnut a papkame.... DOBRU CHUT VAM PRAJEM.....

Diskusia k receptu

gordonko
určite nie 8 ročná ...iba ak za mamininej pomoci ...spíš si myslím ,že klávesnica ,, 2 ,, vynechala
vytaj na vareche
smorko
To droždie ide 1,5 balíčka sušeného alebo 1,5 kocky čerstvého? Recept ukladám do kk.
vanilka111
no na kilo múky to bude asi čerstvé droždie,ale to stačí aj jedna kocka ..
evanaaa
Ano, @karolinka280309 má iste tých 28, možno nás opraví. Ale chlebík je určite chutný, je v ňom všetko, čo treba, dokonca aj ten ocot. Ešte upresniť množstvo droždia a môže sa uložť do KK.
evanaaa
A ešte som chcela - vítaj na Vareche, eln si sa zaregistrovala a už si nám upiekla aj chutný chlebík, asi na náš sviatok - sviatok žien, vďaka.
karolinka280309
mam 26,vdaka za reakciu bol to len preklep,to drozdie,je 1.5kocky cerstveho je naozaj uzasny odporucam vyskusat.ano mate pravdu na kilo muky by stacila aj jedna kocka drozdia,ale ak das 1.5,chlebik bude kyprejsi a nadychany....dobru chut




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia