Piekla som neveste takúto tortu možno poznáte. Ak nie môžete skúsiť.
Suroviny
| Suroviny: | |
| 70 g |
|
| 70 g |
|
| 90 g |
|
| 40 g |
|
| 2 ks |
|
| Višňová želatína: | |
| 680 - 700 ml |
|
| podľa chuti nie veľa |
|
| 4 ČL |
|
| Tvarohová plnka: | |
| 2x500 g |
|
| 150-200 g |
|
| 250 ml |
|
| 4 ČL |
|
| 2 PL |
|
| 100 ml |
|
| 1 ČL |
|
| Na ozdobu: | |
| alebo kto čo chce |
|
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny:
-
2
Pripravíme si formy. Tortovú o priemere 23-24 cm. A na višňovú želatínu.
-
3
Najprv si pripravíme višňovú želatínu. 4 KL červenej želatíny /alebo čírej akú máte/ zalejeme 100 ml. višňovej šťavy necháme napučať asi 10 minút. Kúpila som si višňový kompót čo už bol vykôstkovaný a dala som do hrnca aj šťavu komplet a keď bola želatína napučaná som to vyliala do kompótu a nechala zohriať. NEVARIŤ! Do pripravenej misky som si dala potravinársku fóliu a vyliala som zohriatu višňovú želatínu. Dala som to do chladničky. Ak chcete aby Vám skorej stuhla môžete ju dať na hodinu do mrazničky a potom ak ešte nebude do chladničky.
-
4
Korpus urobíme nasledovne: Vymiešame maslo s cukrom do penista. Rozpustíme si čokoládu odporúčam viac ako 60% necháme ju vychladnúť. Do maslovej zmesi pridávame vajcia dobre vyšľaháme a pridáme preosiatu múku dobre premiešame. Na koniec pridáme rozpustenú vyhladnutú čokoládu a znovu dobre vymiešame. Dáme do formy piecť.
-
5
Keď je korpus upečený a vychladnutý odstránime pečiaci papier a vyklopíme naň višňovú stuhnutú plnku.
-
6
Dáme si napučať želatínu tiež asi 10 minút na tvarohovú plnku: 4 KL želatína 100 ml.vody a 2 PL cukru.Želatínu zahrejeme-tiež nevaríme. Tvaroh si rozmiešame s práškovým cukrom a pridáme mandľovú arómu. Vyšľaháme do tuha šľahačku. S tvarohovej plnky odoberieme 2 PL a zamiešame dobre do želatíny.Potom pridáme do tvarohovej plnky. Na koniec pridáme vyšľahanú do tuha šľahačku a všetko dobre šľahačom vyšľaháme aby sa nám to dobre spojilo.
-
7
Tvarohovú plnku dáme do pripravenej formy a dáme stuhnúť do chladničky najlepšie cez noc.
-
8
Na koniec pridáme čokoládové hobliny alebo kto ako si chce tortu ozdobyť.
-
9
No a hotovo-torta v reze.
-
10
Odkrojená.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
@citroen polohrubá múka je v recepte len ja mám dcéru ktorá má bezlepkovú diétu tak som dala bezlepkovú múku.
@danila naozaj jednoduchá a výborná preto aj mňa recept zaujal a musela som ho hneď vyskúšať.
Torta nemá chybu, k tomu niet čo dodať , iba "výbornéé" *****
Jarka ďakujem.
varecha.pravda.sk/recepty/visnovo-tvarohova-torta-fotorec...
@esi už som si opravila v recepte. Šľahačku vyšľahanú do tuha.
@monniee ďakujem za upozornenie naozaj som nevedela, že tu je a určite ju sem aj pani Adrianka dala lebo je to presne to isté čo som našla na internete na inom blogu.
Nevedela som, že je aj tu na Vareche.
Ale aj tak jej srdečne ešte raz ďakujem za výborný a krásny recept.
@esi preto som tak napísala lebo jemný tvaroh nedostať v 1000 g. ale ako je aj na foto 2x po 500 g. Mieša sa to všetko spolu tak ako som napísala.
Napíš aká bude dnes.
Dáme viac a basta, nech sa trasie.