Višňovo-banánová smotanová torta fotorecept

stacy77777 - fotkastacy77777, 11. mája 2014

V poslednej dobe u nás idú viac akosi smotanové plnky, tak trocha experimentovania a kombinovania....

12
porcií
80 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
150 g
150 g
3 ks
5 pl
0,5 ks
1 ks
2 pl
Smotanová plnka:
2 ks
400 ml
1 ks
2 pl
1 ks
700 ml
3 ks
Na povrch:
1 ks
0,5 pl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vymiešame práškový a vanilkový cukor so žĺtkami,pridáme vodu,múku s práškom do pečiva, kakao a sneh z bielkov. Cesto rozdelíme,časť upečieme v okrúhlej forme,časť na rovnom plechu. Z cesta z rovného plechu odkrojíme pásy a vyložíme nimi formu po obvode. Pečieme na 180°C cca 12-15minút.

    Višňovo-banánová smotanová torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vymiešame si smotany na šľahanie s práškovým cukrom,pridáme mascarpone a kyslú smotanu. Pripravíme želatínu podľa návodu, vlejeme do plnky a premiešame. Pridáme scedené višne, nakrájané banány a okrojky cesta nakrájané na kocky. Zľahka premiešame.

    Višňovo-banánová smotanová torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cestom vyloženú formu naplníme plnkou.

    Višňovo-banánová smotanová torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na povrch vyšľaháme šľahačku s cukrom,natrieme,dozdobíme višňami.

    Višňovo-banánová smotanová torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Necháme ztuhnúť v chladničke.

    Višňovo-banánová smotanová torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nedávno som robila aj svetlú,mandarínkovú.

    Višňovo-banánová smotanová torta (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
no tak teda, si ma dostala :-), to je nápad toto a že čo je to hnedé?? som sa pýtala, no už viem, no @stacy moja bomba, či už podľa surovín celá torta, ale ten postup, nenapadlo by ma, šikulka si
@stacynecka , toto je torta ale že naozaj veľká parádnica... super si to vymyslela, krásne vyzerá v reze - rezofila vo mne si uspokojila dokonale... máš môj obdiv, na torty si Ty veľký expert :)
stazinka, obe tvoje tortičky vyzerajú prekrásne, tento svieži krém používam aj ja a potvrdzujem že je naozaj vynikajúci, na tvoj spôsob určite vyskúšam. Uložené. :-)

Pridaj komentár k receptu: