Višňovo-banánová smotanová torta (fotorecept)

Autor receptu: stacy77777

V poslednej dobe u nás idú viac akosi smotanové plnky, tak trocha experimentovania a kombinovania....

12
porcií
80 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Postup

  1. Vymiešame práškový a vanilkový cukor so žĺtkami,pridáme vodu,múku s práškom do pečiva, kakao a sneh z bielkov. Cesto rozdelíme,časť upečieme v okrúhlej forme,časť na rovnom plechu. Z cesta z rovného plechu odkrojíme pásy a vyložíme nimi formu po obvode. Pečieme na 180°C cca 12-15minút.
  2. Vymiešame si smotany na šľahanie s práškovým cukrom,pridáme mascarpone a kyslú smotanu. Pripravíme želatínu podľa návodu, vlejeme do plnky a premiešame. Pridáme scedené višne, nakrájané banány a okrojky cesta nakrájané na kocky. Zľahka premiešame.
  3. Cestom vyloženú formu naplníme plnkou.
  4. Na povrch vyšľaháme šľahačku s cukrom,natrieme,dozdobíme višňami.
  5. Necháme ztuhnúť v chladničke.
  6. Nedávno som robila aj svetlú,mandarínkovú.