Vianočná štóla fotorecept

Name: Vianočná štóla (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; cukor práškový , 90 g; maslo, 200 g; tvaroh jemný , 250 g; vajíčka, 2 ks; prášok do pečiva (PDP), 1 ks; hrozienka, 100 g; brusnice sušené , 50 g; kôra kandovaná pomarančová, 100 g; kôra kandovaná citrónová , 30 g; soľ, štipka; štipka škorice; oriešok muškátový , štipka; vanilka, 1/2 čl; rum, 1 dl; maslo na potretie; cukor práškový na obalenie

micho, 14. decembra 2012

Foto: micho

zdroje Tiginko, web, gusto

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

55 minút
na 150 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
90 g	cukor práškový
200 g	maslo
250 g	tvaroh jemný
2 ks	vajíčka
1 ks	prášok do pečiva (PDP)
100 g	hrozienka
50 g	brusnice sušené
100 g	kôra kandovaná pomarančová
30 g	kôra kandovaná citrónová
štipka	soľ
	štipka škorice
štipka	oriešok muškátový
1/2 čl	vanilka
1 dl	rum
	maslo na potretie
	cukor práškový na obalenie

Postup

1
Pripravíme si suroviny, hrozienka namočíme do rumu. Z múky, cukru, masla, tvarohu, vajec, kypriaceho a korenín pripravíme cesto.

2
Cesto trochu rozvaľkáme, posypeme vyžmýkanými hrozienkami a pokrájanou kandovanou kôrou a zapracujeme do cesta.

3
Hotové cesto trochu rozvaľkáme, preložíme takmer na polovicu, dáme na plech a upečieme.

4
Hneď po upečení potrieme roztopeným maslom a obalíme v práškovom cukre. Necháme vychladnúť. Potom zabalíme do alobalu a necháme odležať tyždeň - dva.