Vianočka

mia2404 - fotkamia2404, 28. novembra 2011
Vianočka
Foto: mia2404

Recept pochádza od p.Sidonii Tothovej (časopis Vašárnap)

Suroviny

1 kg
600 ml vlažné
3 PL
4 g
1 kk
3ks
kakaové cesto:
1PL + 5 pl granka
náplň:
1  + 250g bravčová masť
1 balík
na vrch vianočky:
5 PL horúca
5 PL




Postup

  1. 1

    Urobíme kvások: 200ml vlažného mlieka 1 kl cukru droždie

  2. 2

    Múku, cukor, soľ, vajíčka pomiešame pridáme kvások a mlieko čo sme nechali . Cesto rozdelíme na 2 bochníky 1 ostane biely bochník 2 bochník : sem pridáme granko rozmiešané s mliekom Necháme kysnúť 30 min.

  3. 3

    Medzitým br. masť vymiešame s vanilkovým cukrom. Nakysnuté cesto rozdelíme na 4 časti (2 biele +2 kakaové) Vyvaľkáme a natrieme mašťou a posypeme hrozienkamy zatočíme a dáme vedľa seba biely a kakaový šulec a urobíme vianočku , necháme 1 h . kysnúť , pečieme 45 min. 220 stup.

    Vianočka - obrázok 3
  4. 4

    Uvaríme vodu s cukrom a hned po upečení natrieme koláč

    Vianočka - obrázok 4

Diskusia k receptu

betty21
Nepočula som o natretí sladkou vodou po upečení. Ukladá,, zaujímavý nápad :)
vierik
Ukladám,páči sa to s tou masťou,ona je potom taká dobručká,lístková...
zdenka1009
Maďarská kuchyňa je veľmi dobrá. A koláče , zákusky sú mňam. Na masť do koláčov už pomaly sme zabudli a pritom naše mami ani iné nepoužívali. Pekná nadýchaná vianočka, určite vyskúšam.
jazavka
pridávam sa, tiež vyskúšam, mám rada takú nadýchanú vianočku ako dostať v obchodoch, ale ešte sa mi taká nepodarila, tak skúsim na vianoce aj tú tvoju...
smartuska
aj ja robím tento koláč, u nás sa volá juhoslovanský koláč a z 1 kg múky robím 2 "vianočky", dá sa plniť aj višňami, je to výborný koláč, už som ho raz do Varechy pridala.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia