Veľkonočný zajac fotorecept

Name: Veľkonočný zajac (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor práškový , 1 šálka; olej, 1/2 šálka; mlieko vlažné, 1 šálka; múka polohrubá , 2 šálky; prášok do pečiva, 1/2 balenia; cukor vanilkový , 1 balenie; mandle lúpané , 100 g; puding vanilkový, 1 balenie; cukor kryštálový , 2 PL; čokoláda horká; Cera, (stužený tuk); olej, 2 PL

akeber, 23. marca 2013

Foto: akeber

Veľkonočný zajac v predstihu :-) .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

30 minút
na 170 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
1 šálka	cukor práškový
1/2 šálka	olej
1 šálka	mlieko vlažné
2 šálky	múka polohrubá
1/2 balenia	prášok do pečiva
1 balenie	cukor vanilkový
100 g	mandle lúpané
Plnka - na zlepenie:
1 balenie	puding vanilkový
2 PL	cukor kryštálový
Poleva:
	čokoláda horká
(stužený tuk)	Cera
2 PL	olej

Postup

1
Bielka oddeľ od žĺtok a vyšľahaj .

2
Žĺtky vyšľaháme s cukrom , postupne pridávame olej , mlieko múku zmiešanú s práškom do pečiva a vanilkový cukor .

3
Do žĺtkovej hmoty vmiešame vareškou vyšľahané bielka a sekané mandle . Dobre premiešame .

4
Formu si vymastíme a vysypeme hrubou múkou .

5
Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti a vlejeme do foriem . Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 C na 30 min . Po upečení necháme vychladnúť až potom zajace vyklopíme . Uvaríme si puding , podľa návodu na obale . Musí byť hustý , použijeme ho na zlepenie zajaca .

6
Vo vodnom kúpeli rotpustíme čokoládu a Ceru . Pridáme olej a môžeme na zajaca nanášať polevu . Najskôr na jednu stranu ( dáme do chladničky stuhnúť ) a potom zajaca postavíme a pomocou brčka nanesieme aj na druhú polovicu čokoládu .