Vanilkové rezy so šľahačkou fotorecept

Name: Vanilkové rezy so šľahačkou (fotorecept)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: cukor práškový, 15 dkg; vajcia, 4 ks; múka polohrubá, 12,5 dkg; kypriaci prášok do pečiva, 1 ks; voda vlažná, 0,5 dcl; olej, 1 štamperlík; orechy vlašské pomleté, 6 PL; cukor kryštálový, 3 PL; cukor práškový, 15 dkg; pudingy na dukátové buchtičky, 2 ks; mlieko, 0,5 l; maslo, 25 dkg; šľahačka v prášku, 1 ks

rosaneta, 11. januára 2015

Vanilkové rezy so šľahačkou (fotorecept)

Foto: rosaneta

Tieto rezy čo som upiekla , sú vynikajúcej chuti . Hlavne plnka je veľmi chutná s rumovou príchuťou , nakoľko som ju robila Zobraziť celý popisTieto rezy čo som upiekla , sú vynikajúcej chuti . Hlavne plnka je veľmi chutná s rumovou príchuťou , nakoľko som ju robila z pudingov /krémov / , na dukátové buchtičky. Naozaj krásne vonia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

24
porcií

15 minút
na 180 °C

Suroviny

15 dkg	cukor práškový
4 ks	vajcia
12,5 dkg	múka polohrubá
1 ks	kypriaci prášok do pečiva
0,5 dcl	voda vlažná
1 štamperlík	olej
6 PL	orechy vlašské pomleté
Plnka:
3 PL	cukor kryštálový
15 dkg	cukor práškový
2 ks	pudingy na dukátové buchtičky
0,5 l	mlieko
25 dkg	maslo
Ozdoba:
1 ks	šľahačka v prášku

Postup

1
Vymiešame práš.cukor so žltkami , pridávame vlažnú vodu , postupne olej. Potom pridáme orechy.Múku rozmiešame s práš. do pečiva a zamiešame do cesta a zľahka primiešame sneh z bielok.

2
Plech vymastíme tukom a vysypeme múkou a nalejeme cesto . Dáme piecť na 180 stupňov 15 minút , v elektric. trúbe.

3
Upečené necháme vychládnuť.

4
Pripravíme si 2 pudingy / krémy / na dukátové buchtičky.

5
Uvaríme z nich hustý puding , do mlieka pridáme 3 poliev.lyžice kryšt.cukru. Miešame pokiaľ sa nevychladí.

6
Maslo vymiešame s 15 dkg prášk cukru. Potom postupne po lyžiciach pridávame do maslovej hmoty puding , až nám vznikne vanilková plnka.

7
Šľahačku spravíme podľa návodu na obale.

8
Na upečený plát nanesiem vanilkovú plnku , rovnomerne ju rozotrieme a na vrch dáme vyšľahanú šľahačku.

9
A máme hotové vanilkové rezy. Dáme ich stuhnúť do chladničky najlepšie na noc , aby sa dobre krájali.

10
Pokrájame na rovnaké kusy.

11
V reze.

12
A ku kávičke :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

babicka

babicka 12. januára 2015 o 14:05

Pekný pohľad,a určite aj chutné.Už aj ukladám do KK!

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 12. januára 2015 o 15:52

Z tých by som si dala....ale som sa aj dozvedela o tom kréme na dukát. buchtičky. Zlatý klas alebo vanilkový piding by sa v prípade potreby nedal použiť? Či je nejaký rozdieľ v chuti? A máš ich pekne narezané, ako v cukrárni.

@zareaguj

Pekný komentár

rosaneta

rosaneta 12. januára 2015 o 20:43

@evanaaa to som si schválne chcela vyskúšať , aké to bude z krémom na dukátové buchtičky, a výsledok je fajn, takže som spokojná , chutilo nám :-) A chuť je presne taká , ako keby som použila do pudingov obyčajných rum , alebo rumovú aromu, tak aj preto tá zmena vznikla na krém na dukátové buchtičky.

@zareaguj

Pekný komentár

1x evanaaa