Vanilkové rezy so šľahačkou (fotorecept)
Autor receptu: rosaneta
Tieto rezy čo som upiekla , sú vynikajúcej chuti . Hlavne plnka je veľmi chutná s rumovou
príchuťou , nakoľko som ju robila z pudingov /krémov / , na dukátové buchtičky. Naozaj
krásne vonia.
|
24
porcií |
15 minút
na 180 °C |
Postup
- Vymiešame práš.cukor so žltkami , pridávame vlažnú vodu , postupne olej. Potom pridáme orechy.Múku rozmiešame s práš. do pečiva a zamiešame do cesta a zľahka primiešame sneh z bielok.
- Plech vymastíme tukom a vysypeme múkou a nalejeme cesto . Dáme piecť na 180 stupňov 15 minút , v elektric. trúbe.
- Upečené necháme vychládnuť.
- Pripravíme si 2 pudingy / krémy / na dukátové buchtičky.
- Uvaríme z nich hustý puding , do mlieka pridáme 3 poliev.lyžice kryšt.cukru. Miešame pokiaľ sa nevychladí.
- Maslo vymiešame s 15 dkg prášk cukru. Potom postupne po lyžiciach pridávame do maslovej hmoty puding , až nám vznikne vanilková plnka.
- Šľahačku spravíme podľa návodu na obale.
- Na upečený plát nanesiem vanilkovú plnku , rovnomerne ju rozotrieme a na vrch dáme vyšľahanú šľahačku.
- A máme hotové vanilkové rezy. Dáme ich stuhnúť do chladničky najlepšie na noc , aby sa dobre krájali.
- Pokrájame na rovnaké kusy.
- V reze.
- A ku kávičke :-)
zatvoriť