Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Vaľkaná štrúdľa

olga42 - fotkaolga42, 7. septembra 2010
nemám

Je to výborná štrudla bez vyťahovania,takže to zvladne aj neskusená gazdinka.Vyskušajte odporučam.

30-35
porcií
60 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g
3 lyžice pol.
2 lyžice pol.
1 ks
50 g
plnka.:
500 g
 pol šaločky
na posypanie




Postup

  1. 1

    Muku preosejeme.V šalke rozrobime vodu,ocot ,vajičko ,štipku soli.Vylejeme do muky a zamiesime cesto.Cesto dáma a 2 hodiny do chladničky.Zatial si postruhame umyte jablčka aj s kožou.Umelieme mak.Cesto rozdelíme na dve časti.Jednu čast vyvaľkame,pierkom potreme rozpusteným tukom,rozložíme polovičku nastruhaných jablk,troška posypeme struhankou,posypeme makom,môžeme posypat škoricovým cukrom,a dobre posypeme kryštalovýn cukrom ak su jablká kysle.Včetko zatočíme.Prenesieme na plech.Potreme tukom,alebo mliekom.Druhu časť cesta urobíme tak isto ako prvu.Dame piecť na 200st. na 20minut.Upečenú štrudlu pocukrijeme praškovým cukrom.Prajem dobru chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
azza
azza
Je to zaujímavy recept,do cesta sa nedáva palmarin?
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Tych 50 g tuku je na potretie pierkom, si myslim. -Ja by som struhanku dala na pomastene cesto skor ako jablka, aby vypila stavu z jablk pocas pecenia.
Ja len taham strudlu, toto je nahrazka pre menej odvaznych.
@zareaguj
4359_1280213649 - profilový obrázok
bedrunka
bedrunka
Sama som štrúdlu nikdy neťahala, ale ma na najsamlepšej vychovala stará mama a jej sestry. Tento recept vyzerá lákavo a ozaj jednoducho, tak ho risknem - vďaka.
@zareaguj
1152_1363973142 - profilový obrázok
samanka
samanka
podľa tohoto receptu robím už roky štrúdľu. Fakt môžem len odporúčať, dá sa na tenúčko vyvaľkať. @marienka44 moja mama ťahala štrúdľu, ale prestalo sa jej dariť, múka už nie je ako kedysi. Moja kolegyňa si dávala mlieť múku v mlyne za svojho obilia, lebo, ako tvrdila, z kúpenskej múky sa jej štrúdľa natiahnuť nedá.
@zareaguj
5102_1384182511 - profilový obrázok
olga42
olga42
Palmarín sa dáva do cesta,prepáčte za chybu v rozpise prosím opravte si to.ďakujem olga42
@zareaguj
5102_1384182511 - profilový obrázok
olga42
olga42
cavaris.Bud rád,že si aj tak pekný.Ked začneš chudnut bude už zle.Ale neboj sa nestučnieš.Prajem dobru chuť.Pozdravujem olga
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Keďže Palmarin v postupe nie je, dáva sa až po pridaní vody s octom a vajcom, či skôr? Podobné recepty na štrudle a záviny mám, ale aj tento sa mi páči, dnes už ťahá len " stará škola ", alebo sa kúpi hotové cesto štrudlové, jedno mám zmrazené.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Ak môžem posunúť dobrú radu mojej mamy: nestrúhaj si jablká na štrúdľu vopred. Kým ich budeš rozkladať na cesto začne z nich tiecť šťava a štrúdľa je nízka a ak sú jablká veľmi šťavnaté, spodok cesta sa premočí. Jablká strúhaj priamo na rozvaľkané cesto. Nezdá sa to, ale naozaj je to rozdiel.
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
tiež mám na štrúdlu tento recept, je jednoduchý a naozaj dobrý ... dá sa natenúčko vyvaľkať ... dokonca aj moja mamka, ktorá robievala štrúdľu len ťahanú, v poslednom čase robí len takto ... odporúčam ... @sovka , dobrý typ ... :)
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Minule robili tahanu strudlu na STV 1 v damskom magazine. Ta kucharka nevazila muku, len od oka, pridala trochu soli, cukru,ocot a olej a bez vajca! Visela jej zo stola, Kvetka Horvatova jej ju pomahala pomocou obrusa rolovat. Tusim to bolo 7.9. 2010.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Lenka , Veľký Krtíš

Lenka , Veľký Krtíš

Martina, Považská bystrica

Martina, Považská bystrica

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Mäso: Pstruh s domácimi sépiovými linguine


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  2. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  5. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky