Valentínske srdiečka

Name: Valentínske srdiečka
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: lístkové cesto, 500 g; vajce na potretie, 1 ks; tekutá smotana na šľahanie, 1 dcl; vanilkový cukor, 1 ks; stužovač šľahačky, 1 ks; práškový cukor, 5 dkg; džem, 10 dkg; kyslá smotana, 200 g; formička v tvare srdiečka, 1 ks

merylin, 19. októbra 2012

Foto: merylin

Valentínske srdiečka pečiem väčšinou na sviatok Valentína, ale aj inokedy sú naozaj dobré a je to ľahké , zvládne to i začiatočnička.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

50 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	lístkové cesto
1 ks	vajce na potretie
Plnka:
1 dcl	tekutá smotana na šľahanie
1 ks	vanilkový cukor
1 ks	stužovač šľahačky
5 dkg	práškový cukor
10 dkg	džem
200 g	kyslá smotana
Na vykrajovanie:
1 ks	formička v tvare srdiečka

Postup

1
Lístkové cesto rozváľkame na pomúčenej doske na plát hrubý 3 mm .Formičkou z neho vykrojíme 20 srdiečok. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme v predhriatej trúbe na 180 stupňoch v elektrickej trúbe asi 20 minút.Necháme vychládnuť.Potom ich prekrojíme vodorovne. Plnka:Smotanu na šľahanie a vanilkový cukor zmiešame a vyšľaháme tuhú šľahačku.Vmiešame do nej kyslú smotanu osladenú práškovým cukrom a nakoniec pridáme stužovač a vyšľaháme.Spodný diel srdiečka potrieme džemom potom naplníme plnkou.Na vrch si dáme ozdobu šľahačkové hviezdičky ,alebo môžeme ich iba pocukrovať s práš.cukrom.