Vajíčka s pórikom a paprikami

Name: Vajíčka s pórikom a paprikami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: vajcia celé, 6 ks; jogurt pohánkový sójový, 2 PL; soľ , podľa chuti; olej; pórik, 1 ks; papriky svetlé, 5 ks; otruby špaldové, 1 ČL mierne plná

dada777, 6. augusta 2013

Foto: dada777

Rýchlo a chutne pripravené vajíčka so zeleninou, v recepte je použitý rastlinný pohánkový jogurt a je vhodný pri bezmliečnej diéte, ale je možné použiť Zobraziť celý popisRýchlo a chutne pripravené vajíčka so zeleninou, v recepte je použitý rastlinný pohánkový jogurt a je vhodný pri bezmliečnej diéte, ale je možné použiť aj jogurt z kravského mlieka. Takto pripravené vajíčka sú ľahšie ako klasická praženica.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 ks	vajcia celé
2 PL	jogurt pohánkový sójový
podľa chuti	soľ
	olej
1 ks	pórik
5 ks	papriky svetlé
1 ČL mierne plná	otruby špaldové

Postup

1
Vajíčka rozšľaháme s jogurtom a soľou, pórik nakrájame na tenké kolieska a očistené papriky na pásiky.
2
Na troche oleja podusíme pórik s paprikou a počas dusenia k nim pridáme špaldové otruby, dobre premiešame a ešte chvíľu necháme dusiť.
3
Podusenú zeleninu zalejeme rozšľahanými vajíčkami s jogurtom, ale nemiešame, ako keď pripravujeme omeletu. Až keď nám spodok trochu stuhne, potrháme, dobre premiešame a dokončíme. Nakoniec podľa potreby dochutíme soľou. Dobrú chuť!