Vafle s jogurtovo - tvarohovou plnkou

Postup

1. 1

   Na plnku si pripravím suroviny, vanilkový cukor si robím sama z kryštálového cukru s jedným rozkrojeným strukom vanilky. Keď sa mi cukor minie do polovice vedierka, prisypem nový, premiešam a do budúcna mám nový.

   
2. 2

   Všetky suroviny dobre premiešam metličkou na hladkú penu. Chutí ako pribináčik.

   
3. 3

   Na cesto si pripravím múku, mlieko, olej, vajíčka a KPDP.

   
4. 4

   Vajíčka s olejom vymiešam do peny.

   
5. 5

   Pridám mlieko, múku, kypriaci prášok a troška soli.

   
6. 6

   Vymiešam polotuhé cesto. Nesmie byť riedke ako na palacinky lebo by sa vlnilo ale ani príliš tuhé, aby nebola vafla tuhá.

   
7. 7

   Rozohrejem si vaflovačku. Niekto má štvorcovú, niekto kvietkovú a možno sú aj iné.

   
8. 8

   Trošku potriem olejom pred prvým pečením.

   
9. 9

   Dám si 2 veľké lyžice cesta trochu rozotriem a zavriem. Nechám 3 minúty piecť. Neotváram.

   
10. 10

    Vafla je upečená. Z vrchu je slabšie hnedá, zo spodu pekne zlatistá.

    
11. 11

    A tieto dve sú pripravené na jedlo. Dávam ich na mriežku, aby nezvlhli jedna od druhej. Ostanú fajné pevné a chrumkavé.

    
12. 12

    Potriem pikantným džemom, v mojom prípade černicovým. No v čase čerstvého ovocia treba nakrájať čo príde pod nôž.

    
13. 13

    Ozdobím tvarohovo jogurtovou plnkou a posypem grankom, alebo strúhanou čokoládou.

    
14. 14

    Takto drží jedno srdiečko celú tú záťaž a neprehýba sa.

    
15. 15

    Dojedla som a môžem dorobiť vafle pre jedákov, ktorí prídu večer domov.