Tvarohový koláč s jahodami

monnikka, 6. októbra 2012

Dostala som domáci tvaroh a chuť na niečo sladké, črtalo sa aj rodinné posedenie so svokrovcami, tak som upiekla tento koláčik poskladaný z viacerých Zobraziť celý popisDostala som domáci tvaroh a chuť na niečo sladké, črtalo sa aj rodinné posedenie so svokrovcami, tak som upiekla tento koláčik poskladaný z viacerých receptov. A vyzerá to tak, že ho zaradím medzi naše obľúbené, lebo už bolo repete.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Cesto:
350 g	múka polohrubá
500 ml	kefír
1 ks	vajce
200 ml	olej
250 g	cukor kryštál
1 PL	sóda bikarbóna
3 PL	kakao
1 ks	cukor vanilkový
	lekvár
Plnka:
2 ks	zakysaná smotana
250 g	tvaroh
80 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	smotana na šľahanie
1 ks	stužovač
	piškóty okrúhle
	jahody sterilizované
Poleva:
1 ks	zakysaná smotana
100 g	čokoláda varová

Postup

1
Suroviny na cesto všetky spolu vymiešame a pečieme na 175 stupňov približne 25 minút. Na upečené vychladnuté cesto natrieme lekvár a poukladáme piškóty, pomedzi piškóty dáme polky alebo štvrťky jahôd /podľa veľkosti/, potom navrstvíme plnku.
2
Na plnku vymiešame tvaroh a smotany s cukrom a vanilkovým cukrom, primiešame vyšľahanú šľahačku so stužovačom.
3
Na polevu rozpustíme čokoládu nad parou a primiešame kyslú smotanu, natrieme na plnku a dozdobíme./ja som len urobila vlnky vidličkou/. Dáme do chladu stuhnúť na pár hodín, aby nám aj piškóty zmäkli. /ja som robila koláč doobeda, podvečer som podávala/.