Tvarohovo-smotanové kocky

Name: Tvarohovo-smotanové kocky
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 25 porcií
Ingredients: cukor práškový , 200 gr; múka polohrubá , 200 gr; káva , 6 lyžíc uvarená silná; vajcia, 5 ks; prášok do pečiva, 1 ks; kakaový prášok, 2 lyžice; maslo, 200 gr; tvaroh mäkký, 500 gr; cukor vanilkový , 1 ks; rumová príchuť, 1 ks; cukor práškový , 200 gr; Plnka č.2; smotana na šľahanie, 1 ks; smotana kyslá , 1 ks; cukor práškový , 2 lyžice; stužovač šľahačky, 1 ks; kakaový prášok, 1 lyžica; čokoláda , na zdobenie

stacy77777, 7. apríla 2012

Foto: stacy77777

Recept som objavila založený v starej kuchárskej knihe,len som si ho doplnila o smotanovú plnku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25
porcií

60 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
200 gr	cukor práškový
200 gr	múka polohrubá
6 lyžíc uvarená silná	káva
5 ks	vajcia
1 ks	prášok do pečiva
2 lyžice	kakaový prášok
Plnka č.1:
200 gr	maslo
500 gr	tvaroh mäkký
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	rumová príchuť
200 gr	cukor práškový
	Plnka č.2
1 ks	smotana na šľahanie
1 ks	smotana kyslá
2 lyžice	cukor práškový
1 ks	stužovač šľahačky
1 lyžica	kakaový prášok
na zdobenie	čokoláda

Postup

1
Vymiešame práškový cukor so žĺtkami,pridáme vychladenú kávu,múku s kypriacim práškom a tuhý sneh a kakao. Pečieme na 170 stupňoch na vymastenom a múkou vysypanom plechu, pokiaľ sa cesto nezačne oddeľovať od okrajov.
2
Tvarohová plnka - práškový cukor vymiešame s maslom, pridáme rumovú príchuť, tvaroh a vanilku.Vymiešame do hladka.
3
Smotanová plnka - vyšľaháme šľahačkovú smotanu,pridáme cukor,ztužovač,kyslú smotanu a kakao.
4
Vychladené cesto natrieme džemom podľa vlastnej chuti, natrieme tvarohovú plnku, potom smotanovú a dozdobíme strúhanou čokoládou. Dáme do chladničky ztuhnúť. Prajem dobrú chuť.