Tvarohovo-čokoládová torta s ovocím

Name: Tvarohovo-čokoládová torta s ovocím
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cukor krupicový, 100 g; maslo, 100 g; čokoláda na varenie, 200 g; vajcia, 4 ks; múka hladká, 3 PL; tvaroh jemný, 250 g; mascarpone, 250 g; cukor vanilkový, 1 bal; smotana na šľahanie, 100 ml; ovocie lesné mrazené, 1 bal; puding vanilkový, 1 bal; voda, 100 ml

cukor, 21. januára 2017

Túto tortu ma veľmi rada a ešte lepšie chutí :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

45 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	cukor krupicový
100 g	maslo
200 g	čokoláda na varenie
4 ks	vajcia
3 PL	múka hladká
250 g	tvaroh jemný
250 g	mascarpone
1 bal	cukor vanilkový
100 ml	smotana na šľahanie
1 bal	ovocie lesné mrazené
1 bal	puding vanilkový
100 ml	voda

Postup

1
Korpus: Krupicový cukor a maslo si rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme čokoládu. Misu zložíme z vodného kúpela a necháme ju vychladnúť. Pridáme ešte 4 vajcia a 3 lyžice hladkej múky a miešame, kým nám nevznikne cesto. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a necháme piecť 20 - 30 minút pri teplote 180 stupňov.
2
Tvarohový krém: Tvaroh, mascarpone, vanilkový cukor, vymiešame mixérom do hladka. Pridáme ešte 100 ml smotany na šľahanie a ešte vymiešame s mixérom. Krém dáme na pár minút do chladničky.
3
Poleva z lesného ovocia: Mrazené lesné ovocie dáme do hrnca roztopiť. Pridáme pudingový prášok rozmiešaný s vodou. Uvaríme hustú polevu a dáme ju vychladnúť .
4
Vychladnutý korpus necháme v tortovej forme a dáme naň tvarohový krém a uhladíme. Na krém nalejeme polevu a necháme tortu stuhnúť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 22. januára 2017 o 15:34

Celkom sa mi ten recept pozdáva, len by som potrebovala malú zmenu - tú plnku upiecť spolu s koláčom, alebo či by nešlo trocha prepiecť cesto, dať plnku a dopiecť? Prečo sa dá najprv roztopiť cukor s maslom a až do toho čokoláda, nešlo by to naopak? Ale asi už veľa špekuľujem :) Ale skúsiť môžem......

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár