Tvarohové pagáče

Name: Tvarohové pagáče
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 40+ - porcií
Ingredients: tvaroh, 300 g; múka hladká, 350 g; soľ, podľa chuti; žĺtok, 1 ks; jogurt biely, 1 ks; sezam alebo rasca na posypanie; maslo alebo hera prípadne palmarin, 300 g; vajce na potretie, 1 ks

palkosk8, 3. mája 2010

Prvý krát som pagáče jedol keď som mal asi 4 roky. Ale teraz si pagáče spravím sám kedy chcem a mám chuť. Žiadne iné pagáče nezjem Zobraziť celý popisPrvý krát som pagáče jedol keď som mal asi 4 roky. Ale teraz si pagáče spravím sám kedy chcem a mám chuť. Žiadne iné pagáče nezjem ako naše.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40+ -
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 170-180 °C

Suroviny

300 g	tvaroh
350 g	múka hladká
podľa chuti	soľ
1 ks	žĺtok
1 ks	jogurt biely
	sezam alebo rasca na posypanie
300 g	maslo alebo hera prípadne palmarin
1 ks	vajce na potretie

Postup

1
Múku preosejeme a na doske dobre spracujeme s tvarohom, žítokom, jogurtom, soľou, maslom ( alebo Palmarinom ci Herou prípadne dáme polovicu masla a polovicu margarinu ).
2
Keď je už cesto zmiesené, trochu poprášime dosku hladkou múkov , aby sa nám lepšie urobil bochník. Vložíme ho do mikroténového sačku a dáme do chladničky na pár hodín pripadne noc.
3
Keď je už cesto stuhnuté rozvaľkáme ho asi na 1cm a povykrajujeme z neho male buchtičky ( odporúčam upraviť ich aj rukov na vysie a tensie ) potrieme vajíčkom a posypeme sezamom ale rascov a do vyhratej rury dame piect. Sú dobré na pohostenie aj na maškrtenie