Tvarohová torta

marykay - fotkamarykay, 4. februára 2012
Tvarohová torta
Foto: marykay

Tortička na želanie pre ľudí, ktorí neobľubujú marcipán :)

Suroviny

KORPUS:
7 ks celé
250 g
70 g
150 g
50 g
3 lyžice
1 balenie
PLNKA:
130 g
150 g
600 g
2 balenia
2 lyžice
20 g
ŠĽAHAČKA:
300 ml
2 balenia

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    KORPUS: Vymiešame žĺtky s múkou, pridáme zmäknuté maslo, maizenu, kakao a kypriaci prášok. Osobitne vyšľaháme z bielkov a práškového cukru tuhý sneh, ktorý primiešame k "žĺtkovej" hmote. Okrúhlu formu vyložíme papierom na pečenie alebo vytrieme maslom. Pečieme 40 minút pri 180°C. Vyklopíme, po vychladnutí papier odstránime a prekrojíme rovnmerne na 3 pláty.

  2. 2

    PLNKA: Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom a tvarohom. Pridáme nakrájané marhule z kompótu, marhuľový džem, vanilínový cukor a želé pripravené podľa návodu na obale (šťava z kompótu + želé prášok, uvaríme, vychladíme vo vodnom kúpeli). Vyšľaháme krém.

  3. 3

    Jeden plát korpusu vložíme späť do formy, plnku rozdelíme na dve časti, vrstvíme nasledovne - plát, krém, plát, krém, plát. Odložíme stuhnúť do chladničky. Tortu z formy vyberieme a potrieme šľahačkou. Obložíme dlhými piškótami a dozdobíme podľa fantázie. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

13 komentárov k receptu
dakujem vsetkym :)
@alexdidi - co sa tyka toho marcipanu, piekla som to pri prilezitosti narodenin a ti, ktorim to bolo urcene, nemaju radi torty potahovane marcipanom ani cokoladove polevy, takze nakonieco bolo nieco taketo :):):)

Pridaj komentár k receptu: