Tvarohová torta

Postup

1. KORPUS: Vymiešame žĺtky s múkou, pridáme zmäknuté maslo, maizenu, kakao a kypriaci prášok. Osobitne vyšľaháme z bielkov a práškového cukru tuhý sneh, ktorý primiešame k "žĺtkovej" hmote. Okrúhlu formu vyložíme papierom na pečenie alebo vytrieme maslom. Pečieme 40 minút pri 180°C. Vyklopíme, po vychladnutí papier odstránime a prekrojíme rovnmerne na 3 pláty.
2. PLNKA: Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom a tvarohom. Pridáme nakrájané marhule z kompótu, marhuľový džem, vanilínový cukor a želé pripravené podľa návodu na obale (šťava z kompótu + želé prášok, uvaríme, vychladíme vo vodnom kúpeli). Vyšľaháme krém.
3. Jeden plát korpusu vložíme späť do formy, plnku rozdelíme na dve časti, vrstvíme nasledovne - plát, krém, plát, krém, plát. Odložíme stuhnúť do chladničky. Tortu z formy vyberieme a potrieme šľahačkou. Obložíme dlhými piškótami a dozdobíme podľa fantázie. Dobrú chuť!