Tvaroháčik - zdravý a rýchly koláčik

Name: Tvaroháčik - zdravý a rýchly koláčik
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15-20 porcií
Ingredients: tvaroh , 500 g,(v Grécku je to ΑΝΘΟΤΥΡΟ - Anthotyro); vajce, 1-2 ks; múka celozrnná hrubá, 8 PL alebo detská krupica; prášok do pečiva, 1 ks; mlieko nízkotučné , 200 ml; cukor vanilkový, 2 ks; cukor hnedý trstinový, 10 PL,(podľa chuti); ovocie , (sezónne,či podľa chuti); kakao; puding , (podľa chuti); hrozienka; oriešky

carrie28, 4. februára 2011

Foto: carrie28

V Grécku nepredávajú tvaroh, len jeden druh syra z ovčieho alebo kozieho mlieka, ktorý sa naň podobá. A z toho vznikol aj tento nenáročný, Zobraziť celý popisV Grécku nepredávajú tvaroh, len jeden druh syra z ovčieho alebo kozieho mlieka, ktorý sa naň podobá. A z toho vznikol aj tento nenáročný, zdravý a chutný koláčik :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15-20
porcií

10 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g,(v Grécku je to ΑΝΘΟΤΥΡΟ - Anthotyro)	tvaroh
1-2 ks	vajce
8 PL alebo detská krupica	múka celozrnná hrubá
1 ks	prášok do pečiva
200 ml	mlieko nízkotučné
2 ks	cukor vanilkový
10 PL,(podľa chuti)	cukor hnedý trstinový
(sezónne,či podľa chuti)	ovocie
	kakao
(podľa chuti)	puding
	hrozienka
	oriešky

Postup

1
Do misy si nalejeme mlieko, pridáme krupicu alebo múku, cukor, vanilkový cukor, vajíčka a všetko zmiešame buď ručne alebo mixérom. Následne pridáme tvaroh a znova zmiešame (v tejto fáze môžeme pridať aj hrozienka, či oriešky. Záleží na fantázií). Na vymastený a krupicou alebo múkou vysypaný plech nalejeme 3/4 cesta, ktoré nemá byť príliš riedke. Zvyšnú časť cesta zmiešame s 1 PL kakaa, premiešame a nanesieme na prvú vrstvu. Dáme piecť približne na 200 st., záleží na výhrevnosti rúry. Doba pečenia je asi 30 min. Plech vyberieme a necháme koláč vychladnúť. Na vrch poukladáme neskôr ovocie podľa fantázie (ja som dala banány) a zalejeme pripraveným pudingom (Zlatý klas alebo čokoládový puding). Necháme vychladnúť. Na záver som koláčik posypala grankom a fruktózou (môžeme použiť práškový cukor).