Tutti fruty rezy fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 13. apríla 2014

Na tento víkend som upiekla veľmi chutný ovocný zákusok..plnila som jednu časť jahodovým krémom a druhú časť banánovým krémom...vrch som zdobila šľahačkou..recept som poskladala z viacerých receptov a niečo svoje pridala..zákusok sa vydaril podľa mojich predstáv...

16
porcií
20 minút
príprava
1x20-1x15 minút
na 180 °C

Suroviny

I. cesto:
5 ks celé
5 PL
5 PL
 na špic noža
4 ks celé
4 PL
4 PL
 na špic noža
krém:
300 ml
2 bal.
250 ml
1 bal.
250 ml
200 g
1 ČL
Na vrch:
300 ml
2 bal.
1 PL
1 ČL
350 ml. (domáci)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy som dala 5 celých vajec a 5 lyžíc práškový cukor a vymiešala do peny..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    k vymiešaným vajciam som pridala 5 lyžíc hladkej múky zmiešanej s práškom do pečiva a opatrne som vmiešala do cesta..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    plech 27x37 cm. som vystlala pečiacim papierom a cesto som vyliala na plech..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    trúbu som nechala vyhriať na 180st. a piekol sa 20 min...upečený som nechala vychladiť..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pokiaľ sa mi piekol prvý korpus, vymiešala som cesto na druhý korpus..do misy som dala 4 vajcia a 4 lyž. práškový cukor a vymiešala som do peny..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    do vymiešaného cesta som pridala 4 lyžice hladkej múky zmiešanej s práškom do pečiva a opatrene vmiešavala do cesta..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    plech 22x33 cm. som vystlala pečiacim papierom a cesto som vyliala na plech...

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    trúba bola vyhriata na 180st. a koláč sa piekol 15 min..upečený korpus som nechala vychladiť..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    pokiaľ sa korpusy chladili vymiešala som dom si krém...v mlieku som vymiešala jahodový puding a uvarila hustú kašu...v druhej nádobe som uvarila banánovú kašu a oba som nechala vychladiť...kým sa chladili vymiešala som maslo s cukrom do peny, pridala som punčovú esenciu...maslovú hmotu som rozdelila na polovice...do jednej som pridala jahodovú kašu a vymiešala...

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    do druhej som pridala banánovú kašu a vymiešala...

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    väčší korpus som prekrojila na polovice..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    jednu polovicu som uložila na podnos a potrela marhuľovým lekvárom...

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    na marhuľový lekvár som natrela jahodový krém..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    položila som menší koprus a potrela som ho lekvárom a na to som natrela banánový krém..

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    položila som druhp polovicu veľkého korpusu a koláč som uložila na noc do chladničky...

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    vymiešala som šľahačku s cukrom, stužovačom šľahačky a na prichutenie som pridala do nej za kávovú lyžičku jahodový sirup...posypala čoko struhlinkami...

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    prajem dobrú chuť k tomuto vynikajúcemu zákusku...)

    Tutti fruty rezy (fotorecept) - obrázok 17

Diskusia k receptu

22 komentárov k receptu
ja som ešte len klikla na obrázok , hneď som vedela , že je to Izabelkin koláčik, ako vždy krásne nafotený a vydarený a o chuti nie je pochýb , tak ten sa naozaj vydaril :-) perfektnýýý.
aj ja sa pripájam, a som za Izka. prezraď ako to robíš, že máš tie zákusky tak perfektne nakrájané. o ich fantastickej chuti samozrejme niet pochýb, ako vždy excelentná práca.
Dievčatá moje zlaté, žiaden laser nemám...ja som to už písala na Fb. ako to robím, nie je to nič zložité...proste krájam rezy horúcim nožom...to je všetko...presnosť krájania je už v ruke každej z vás...to je všetko...inak to neviem vysvetliť...Veľmi ma teší, že sa vám zákusok páči, aj má prečo, je neskutočne výborný...s toto som vyskúšala prvý krát, že som do šľahačky pridala jahodový sirup, krásne rozvoňal zákusok a tiež ho urobil ľahučkým a s chuťou ovocia...dnes ho moja návšteva vychválila, nie len chutil, bol ako nežný vánok, ale aj pekne vyzeral...Ďakujem vám všetkým za milé komentáre.-)
Tak som sa dočkala aj receptu @izabella929 , už som zákusok na FB poobdivovavala do nemoty, vyzerá naozaj šťavnato, sviežo, ľahučko a chutne... o dokonalosti pri Tebou robených zákuskoch niet pochýb :) Tlieskam :)
paráda, paráda... aj moje krájanie horúcim nožom často pochvália, ale toto je predsa len vyšší level, gratulujem...
Izka ty v kuchyni dokážeš čarovať. Nedá mi inak - 5*. Ja neviem koláč pekne nakrájať. Niekedy požiadam neter. Tá sa s koláčom dokáže pohrať. Potom neverím , že ten koláč , ktorý ona nakrájala , som upiekla ja. Prajem ti príjemné sviatky v kruhu rodiny.
No však hej a áno!!! Naša Izka sa opäť vyznamenala perfektným predvedemím! Pokušiteľka, ale pracovitá a milá naviac!

Pridaj komentár k receptu: