Torta z piškótového cesta so zaváraným ovocím

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny, navážime si múku a cukor. Prášok do pečiva zvyknem zmiešať s múkou. Maslo si vyberiem dopredu, aby zmäklo, návážime si potrebné množstvo a dáme a mikrovlnky zohriať.

   
2. 2

   Oddelene vyšlaháme žltka s práškovým cukrom a následne pridáme maslo. Potom vyšlaháme sneh z bielkov so štipkou soli. Sneh primiešame do vyšlahaných žĺtkov a nakoniec postupne prisypávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Ja to robím v kuchynskom robotovi.

   
3. 3

   Hotové cesto prelejeme do tortovej formy. Používam formu z teflónu tak formu nemastím ani olejom ani maslom. (teplovzdušná rúra cca 20 min na 180 °C, prvých 10 min NEOTVÁRAŤ rúru inak cesto spľasne)

   
4. 4

   upečené cesto necáme vychladnúť a vyklopíme ho z formy. Potom zdobíme :) džem, šľahačka a dostupné ovocie, momentálne je to zavárané ovocie. Dobrú chuť :)