Foto: mimka946
Mamke k narodeninám :) úžasná s čerešňami a čokoladou :))
Suroviny
Cesto: | |
6 ks |
|
150 g |
|
280 g |
|
390 g |
|
2 PL |
|
1,5 bal |
|
150 ml |
|
150 ml |
|
Plnka: | |
750 ml |
|
2 ks |
|
1 ks |
|
700 ml |
|
|
|
8 ks |
|
100 g |
|
Postup
-
1
Oddelíme si bielka od žltkov.Do bielkom dame 1PL studenej vody , štipku soli a vyslahame tuhý sned.Pridáme kryštálový cukor a došľaháme do tuha.Do žltok pridáme práškový cukor,vanilkový cukor, vymiešame a postupne pridáme vodu a olej.Muku zmiešame s kakom a kyp.praskom a postupne striedavo so snehom pridavame do žltkovej zmesi.Vylejeme do vymastenej formy a dame piecť na 180stupňov na 1hod. do rúry.
- 2
Smotanu vyšľaháme so stužovač šľahačky a ja som dala aj 1 van.cukrom.Stužovač želatiny si roziešame v 100ml vody a pridame do šľahačky a došľaháme do tuha.
- 3
Upečene vychladnute cesto rozrežeme na 3 platy.1.plat potrieme lekvárom a navlhchčime s trochou šťavy z kompotu.Dame 1/2 čerešni a zakryjeme šľahačkov.Dáme druhý plát polejeme troćhou šťavy.Dáme druhu polovcu čerešni a zase dáme šľahačku.Položime treti plat,zatlačime.
- 4
Čokoladu nakrajame na hoblinky a to tak ze krajeme kazdu kocku na 1mm pasiky az nam vzniknu hoblinky.Celu tortu potrieme šľahačkou a posypeme ju čokoladou.
- 5
Už len ozdobíme zvyšnou šľahačkou a čerešňami :)
- 6
...
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Ahoj
inac je to len dasia tvoja torta. alebo aspon to popis tak, aby ludia rozumeli ale to ta tu asi ziadame o vela dat si zalezat na recepte nie?
kedze sa tu predstavujes ako sefkuchar expert mas dojem, ze uz nikto iny nema vedomosti a skusenosti s receptami ci si nad nami tak vysoko? aaach
ano mas pravdu s tymi stupnami a som rada, ze moju pracu uz radsej ocenili kolegovia s ktorymi zachranujeme denne nieco cennejsie ako len taniere a rajnice. na stenu si vsak zatial pripiname Len obrazky, ktore vyjadruju usmev a vdaku roznych rocnikov namiesto jedal a tie nas pohanaju dalej. a kedze nemame ten spominany cas "tu sediet pri pc" mozno ze raz aj ja prekvapim (ak sa dovtedy tato stranka nerozpadne!) a pridam aspon take dobre recepty ako ty.
@ethanel podobne diky aj tebe tu, aby som uz nemusela komentovat inde. a kedze si ma pochopil tak svojsky nemam viacej co povedat hoci aj z tvojich rad som si mohla vziat ponaucenie vsak?
neviem vsak, ci mimka aj ked studovana vie o com tocis ked pouzivas uslachtile nazvy ako "gâteau, genoise ai"
a ze tiez pozdravujem.
byť lekárom znamená v praxi :"šuster drž sa kopyta", to znamená, ýe máš povolenie vykonávať svoje povoolanie, nič viac. nemyslela som to znevažujúco, práve naopak.
ale v každom prípade zdieľam názor @evusik a ver, či nie - nepochlebujem jej. jedenoducho má pravdu.