Torta z čierneho lesa

Autor receptu: mimka946

Mamke k narodeninám :) úžasná s čerešňami a čokoladou :))

Postup

  1. Oddelíme si bielka od žltkov.Do bielkom dame 1PL studenej vody , štipku soli a vyslahame tuhý sned.Pridáme kryštálový cukor a došľaháme do tuha.Do žltok pridáme práškový cukor,vanilkový cukor, vymiešame a postupne pridáme vodu a olej.Muku zmiešame s kakom a kyp.praskom a postupne striedavo so snehom pridavame do žltkovej zmesi.Vylejeme do vymastenej formy a dame piecť na 180stupňov na 1hod. do rúry.
  2. Smotanu vyšľaháme so stužovač šľahačky a ja som dala aj 1 van.cukrom.Stužovač želatiny si roziešame v 100ml vody a pridame do šľahačky a došľaháme do tuha.
  3. Upečene vychladnute cesto rozrežeme na 3 platy.1.plat potrieme lekvárom a navlhchčime s trochou šťavy z kompotu.Dame 1/2 čerešni a zakryjeme šľahačkov.Dáme druhý plát polejeme troćhou šťavy.Dáme druhu polovcu čerešni a zase dáme šľahačku.Položime treti plat,zatlačime.
  4. Čokoladu nakrajame na hoblinky a to tak ze krajeme kazdu kocku na 1mm pasiky az nam vzniknu hoblinky.Celu tortu potrieme šľahačkou a posypeme ju čokoladou.
  5. Už len ozdobíme zvyšnou šľahačkou a čerešňami :)
  6. ...