Torta tak trošku bezlaktózy :D

ankha - bez fotkyankha, 7. mája 2012
Torta tak trošku bezlaktózy :D
Foto: ankha
12
porcií

Suroviny

Plnka:
700 g
1 balík
ozdobenie:
80 g
1 balík
1 balík

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Upečieme si 2 biele korpusy podľa http://varecha.pravda.sk/recepty/piskotova-ovocna-torta-fotorecept/26445-recept.html nechame vychdnúť

  2. 2

    Necháme si rozmraziť maliny potom do nich zašlaháme cukor a tvaroh Cukor podla chuti ja som dala 8PL

  3. 3

    vrstvíme na korpus potom čerstvé maliny poukladáme na vrch a polejeme želatínou necháme stuhnúť Na boky torty som dala mleté mandle a potom transfer fóliu :) dobrú chuť!

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
Transfer folia sluzi k zdobeniu povrchu čokolády
Postup: Nastrihejte z folie tvary alebo pruhy podla potreby, rozpustenu cokoladu (v mikrovlnke na mierny vykon alebo nad párou) nalejeme na foliu a roztrieme po celej dlzke. Ak zdobime boky torty, foliu prenesieme hned na tortu a nechame zatuhnut. Potom opatrne stiahneme foliu. osobne som tu foliu kupila  www.cukrarskepomocky.sk/produkt/sablony-folie/cokotransfer/tran...

a este k tomu tvarohu existuje specialny tvaroh bezlaktozy  www.google.sk/imgres?q=bezlaktozovy+tvaroh&um=1&a...
a kto je sikovny tak dasa urobit aj doma :)
Práve som sa chcela ozvať - v rozpise je písaný bezlakt. tvaroh ( - L, to mínus pri mliečnych výrobkoch znamená bezlaktózový), predávajú napr. aj v Bille a inde, aj iné bez laktózy.
odkaz pre redakciu. Skutocne existuje bezlaktozovy tvaroh s nazvom aky uviedla autorka receptu. Kto je sikovny vie si tvaroh aj bezlaktozy vyrobit doma. Ja tak robim z cerstveho kravskeho mlieka do ktoreho pridam po prevareni specialne kvapky, ktore su vlastne enzymom laktaza a tie laktozu nastiepia namiesto mojho organizmu na jednoduchsie cukry, s ktorymi moje telo uz problem nema. Da sa takto vyrobit aj kysla smotana za pouzitia kultur ake pouzivaju v mliekarnach. No a kto si na to netrufa tak staci zajst do Madarska alebo Rakuska ak ich mate po ruke a tam maju bezlaktozovych vyrobkov plno. Mlieka, slahacky, smotany, specialne kremy, pudingy, jogurty ochutene aj biele, maslo, tvaroh, syry ....
Odpoveď od @pusta : @evanaaa , nemôžem s tebou súhlasiť. výrobky Mínus L sú síce označované ako "bezlaktozové", ale obsahujú laktozu, aj ked v menšom množstve ako bežné mlieko a bežné mliečne výrobky. výrobky Mínus L však bezlaktozové nie sú. viac som o tom napísala včera v komentároch k tomuto receptu a dnes v príspevku k diskusii Bezlaktozové recepty.
veru tak, vsimnite si pozorne, co je napisane na "bezlaktozovych" produktoch, tak ako je to uvedene aj na spominanom tvarohu -L, na ktory je vyssie link: obsahuju mnozstvo laktozy cca 0,1g na 100g vyrobku! Mozno, ze niekto, kto este produkuje zvyskovy enzym laktazu moze tieto produkty zniest, napr. moja dcera nie :-(

Pridaj komentár k receptu: