Foto: 5kaneugebauer
Naša Elinočka oslávila 2r. a kedže má rada Minnie, tak sa mamka realizovala :) Oslávenkyňa bola spokojná, čo ma veeeľmi tešilo :)
Suroviny
Cesto: | |
12 ks |
|
12 PL |
|
3 ks |
|
12 PL vlažná |
|
12 PL |
|
Plnka: | |
3 dcl |
|
100 g |
|
1 PL |
|
125 g |
|
1 bal. |
|
Plnka: | |
3 dcl |
|
1 bal. |
|
1 PL |
|
125 g |
|
podľa potreby |
|
na potretie: | |
podla chuti |
|
Postup
-
1
4 žĺtka vymiešame do penista so 4 PL práš.cukru. pridáme 4 PL múky s práškom do pečiva, 4 PL vody - pomiešame. Pridáme tuhý sneh so 4 bielkov a zapracujeme pomaly do cesta. Cesto vylejeme do okrúhlej formy vymastenej maslom. Tento postup opakujem 3x, kedže každý korpus si pečiem zvlášť. Preto aj to množstvo uvedené v surovinách :)
- 2
Plnka čokoládová: v mlieku rozmiešame cukor, pridáme puding a varíme. Keď je z toho hustý puding pridáme nalámanú čokoládu, miešame pokiaľ sa nerozpustí. Necháme vychladnúť, potom mixérom vmiešame maslo. Plnka višňová: v šťave rozpustíme cukor, pridáme puding a varíme hustý puding. Necháme vychladnúť, potom mixérom vmiešame maslo.
- 3
Vychladnutý korpus potrieme džemom, dáme čokoládovú plnku ( z tej si trocha odložíme aby sme vedeli potrieť vrch aj boky torty) ..dáme druhý korpus, tiež potrieme džemom, dáme višňovú plnku na ňu poukladáme višne a pritlačíme tretí korpus. Celú tortu potrieme plnkou a necháme postáť v chladničke.
- 4
Urobíme si ozdoby, potiahneme hmotou a ozdobíme podľa svojej fantázie.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
krásna
ja robievam celú tortu zo 4 vajec a korpus sa mi tak krásne zdvihne, že ho prekrojím na 3-krát a je vysoká min. 13 cm.