Torta Gru (fotorecept)

Autor receptu: tkatka

Jedna baba ma požiadala, aby som jej upiekla tortu Gru. Nevedela som čo to je zač, tak som hľadala na nete čo to môže byť. Našla som že je to príšekra z jednej rozprávky. Tak som jej vravela, že by som to zvládla. A podarila sa :)))

40 minút
na 190 °C

Suroviny

Postup

Zo surovín na cesto upečieme 2x (v tvare obdĺžnika 32,5 cm x 22 cm) korpus, po vychladnutí obidve vodorovne 1x prekrojíme, tak dostaneme 4 korpusy. Všetky 4 konce odrežeme tak dostaneme formu ovál. Krém: Kryštálový cukor a vajíčka dáme variť nad paru a neustále šľaháme metličkou. Vajíčková zmes je hotová a krásne hustá. Do misky si dáme čokoládu na varenie nalámané na kocky a pridáme uvarenú vajíčkovú zmes, počkáme kým sa čokoláda roztopí, potom zamiešame a pridáme maslo a vyšľaháme. Krém rozdelíme na 5 častí. 2 časti krému trošku viac a ostatné menej. 1 väčšiu časť natrieme na spodný korpus...

...na krém položíme ďalší korpus...

...tiež natrieme 2 väčšou časťou...

...3 korpus rozrežeme na pásiky na výšku na 5 častí. 2 krajné pásiky a stredný pás dáme na krém ako vidíte na obrázku...

...na korpus natrieme menšiu časť krému, tak aby aj boky boli zakryté krémom...

...2 pásiky ktoré nám ostali položíme na krém do stredu (ako vidíte na obrázku)...

...tiež zakryjeme krémom...

...posledný korpus nakrájame na pásiky (7) vodorovne, ktoré poukladáme na vrch torty. Z odrezkov si spravíme nožičky.

Poslednú časť krému potrieme celú tortu aj nožičky (ktoré dáme zvlášť lepšie sa bude torta poťahovať). Dáme do chladničky dobre stuhnúť.

Poťahovaciu hmotu vyvaľkáme, položíme na tortu zahladíme a zbytky odrežeme. A ide sa na striekanie :))) Oblasť na oči som zakryla 2 pohárikmi (decové) aby tá časť ostala biela...

...celú tortu nastriekame na žlto, poháre odstránime a takto sa nám pekne zachovali očká :)))

Teraz si spravíme nohavice. Z poťahovacej hmoty si vykrojíme takýto tvar...

...hmotu položíme na dolnú časť (torty tak ako vidíte na obrázku), zahladíme a zbytky odrežeme.

Nohavice nastriekame na modro, tak aby žltá plocha bola zakrytá papierom. Na nohavice pridáme modré pásiky (pánty). Kosticou naryhujeme vrecká. Na pánty idú gombíky ktoré urobíme z hmoty a zafarbíme na hnedo, prilepíme na pásiky. Nohy tiež potiahneme hmotou, nastriekame na modro a topánky na čierno. Ruky urobíme nasledovne: vyšúlame si hmotu nastriekame na žlto, a rukavice na čierno. Prilepíme na tortu a do rúk mu dáme (prilepíme) darček s kvetmi. Okuliare urobíme nasledovne: hmotu vyvaľkáme a vykrojíme si s väčšou vykrajovačkou kruh, potom s menšou vykrajovačkou vykrojíme z tejto väčšej menšiu tak dostaneme okuliare. Nastriekame striebornou farbou. Pánty na okuliare si vykrojíme pásiky a nastriekame na čierno. Necháme trošku uschnúť a prilepíme na tortu. Oči som farbila štetcom hnedou farbou a do stredu som urobila bodku čiernou farbou. Vlasy som urobila z drôtov ktoré som namočila do čiernej farby nechala uschnúť a zapychala som do torty (samozrejme som upozornila na to aby to nejedli). Ústa si urobíme z vyšúlanej hmoty, a prilepíme na tortu.

A máme hotovú tortičku :)))