Tofu s kapustou

Name: Tofu s kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta menšia, 1/4 hlávky; syr tofu údený, 1 kocka; cibuľa menšia, 1 ks; olej rastlinný, 1 PL; semienka slnečnice lúpané, 1-2 PL; sójová omáčka, 2 PL; soľ; korenie čierne mleté

redakcia, 13. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/4 hlávky	kapusta menšia
1 kocka	syr tofu údený
1 ks	cibuľa menšia
1 PL	olej rastlinný
1-2 PL	semienka slnečnice lúpané
2 PL	sójová omáčka
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájaný syr a na rezančeky pokrájanú kapustu. Pridáme semiačka, pokvapkáme sójovou omáčkou a dusíme asi 10 minút. Počas dusenia podľa potreby opatrne podlejeme trochou vody.
2
Keď je kapusta polomäkká, odstavíme ju a dochutíme podľa potreby soľou, čiernym korením, prípadne pridáme ešte sójovú omáčku.
3
Pokrm výborne chutí s chlebom, ale dá sa jesť aj bez neho, dokonca aj na studeno.