Tiramisu zákusok

Name: Tiramisu zákusok
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: mascarpone, 400 g; vajcia, 4 ks; piškóty dlhé cukrárenské, 2 balenia; likér Amaretto, podľa chuti; káva čierna , 1/2 l, silná uvarená; kakaový prášok; cukor, 3-4 lyžice

renate, 15. septembra 2010

Foto: renate

Tento zákusok moja rodina nikdy neodmietne. Pochutnali sme si už na rôznych verziách, no najlepšie ho robia v Bulharsku. Dnes som sa pokúsila niečo Zobraziť celý popisTento zákusok moja rodina nikdy neodmietne. Pochutnali sme si už na rôznych verziách, no najlepšie ho robia v Bulharsku. Dnes som sa pokúsila niečo podobné urobiť aj doma....na Bulharov som síce nedočiahla, no aj tento bol chutný...:-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	mascarpone
4 ks	vajcia
2 balenia	piškóty dlhé cukrárenské
podľa chuti	likér Amaretto
1/2 l, silná uvarená	káva čierna
	kakaový prášok
3-4 lyžice	cukor

Postup

1
mascarpone zmiešame so žĺtkami, ktoré sme vyšľahali s cukrom. Bielka vyšlaháme na sneh a zľahka vmiešame do zmesi.

2
Uvaríme si silnú kávu..asi pol litra a prilejeme trošku likéru. Do tejto kávy namáčame cukrárenské piškóty a ukladáme na plech.

3
potrieme to polovicou pripraveného krému a vrstvíme ďalšie piškóty. Po nanesení druhej vrstvy krému dáme do chladničky stuhnúť aspoň na štyri hodiny. Stuhnuté posypeme kakaom a podávame. Dobrú chuť.