Tilapia po provensálsky
Autor receptu: cucu
Tilapia je vhodnou rybkou pre milovníkov nezdravého pangasia. Chuť ešte lahodnejšia, bez
kostí ! :-)
|
2
porcie |
25 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si všetky suroviny. Paradajky nakrájame na menšie kúsky a papriku na drobné kocočky.
- Tilapiu si opražíme na masle a pridáme bylinkové korenie na maslo.
- Potom ako rybku dorobíme, vyberieme ju z panvice a maslo s bylinkovým korením na maslo si odložíme nabok. Na troške olivového oleja opražíme papriku, pridáme pretlačený cesnak a pridáme paradajky. Ja som pridala aj trošku zaváraného leča lebo som si nasekala málo zeleninky. Do zmesi pridáme vodu a po chvíli pridáme maslo z bylinkami na maslo z rybky. Keď paradajky mierne zmeknú pridáme provensálske korenie, biele korenie a olivy nakrájané na kolieska. Chvíľu varíme a odstavíme aby paradajky ostali celistvé. Podávame so zemiakmi:-) Dobrú chuť!
zatvoriť