Teľacie kotlety so zeleninou

Name: Teľacie kotlety so zeleninou
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kotleta teľacia, 800 g; maslo, 40 g; kukurica, 1 ks; cibuľa červená, 1 ks; bujón hovädzí , 1 kocka; kukuričný škrob, 1 ČL; soľ; struky fazuľové zelené

podravka, 1. novembra 2016

Foto: podravka

Komerčný recept<br /> Teľacie kotlety s chutnou omáčkou podávajte so zelenými fazuľovými strukmi a s kolieskami opraženej kukurice a vychutnávajte si chuť, ktorú vaši starí Zobraziť celý popisKomerčný recept<br /> Teľacie kotlety s chutnou omáčkou podávajte so zelenými fazuľovými strukmi a s kolieskami opraženej kukurice a vychutnávajte si chuť, ktorú vaši starí rodičia určite poznajú.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

8 minút
na 180 °C

Suroviny

800 g	kotleta teľacia
40 g	maslo
1 ks	kukurica
1 ks	cibuľa červená
1 kocka	bujón hovädzí
1 ČL	kukuričný škrob
	soľ
Príloha:
	struky fazuľové zelené

Postup

1
Na rozohriatom masle zo všetkým strán opečieme kukuricu a odložíme ju na teplé miesto.
2
Na tom istom tuku opečieme teľacie kotlety, približne minútu z každej strany, jemne ich posolíme a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C ďalších 8 minút.
3
Na vytvorenie omáčky pridáme do výpeku nakrájanú cibuľu a podusíme ju až do zmäknutia.
4
Prilejeme 250 ml vody, pridáme hovädzí bujón a povaríme.
5
Na zahustenie omáčky použijeme kukuričný škrob, ktorý rozpustíme v troche vody, pridáme do omáčky a krátko povaríme.
6
Teľacie kotkety podávame s opečenou kukuricou a uvarenými fazuľovými strukmi.