Tarta de queso - syrová torta

Name: Tarta de queso - syrová torta
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: vajcia celé, 4 ks; biely jogurt, 2 ks; mlieko, 2 jogurtové poháre; smotana na šľahanie, 2 jogurtové poháre; kryštálový cukor, 2 jogurtové poháre; múka polohrubá, 2 jogurtové poháre; tavený syr, 12 trojuholníčkov

piglin, 1. novembra 2009

Syrová torta z Galície, zaujímavá obmena dobre známej americkej cheesecake...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

5 minút
príprava

90 minút
na 250 °C

Suroviny

4 ks	vajcia celé
2 ks	biely jogurt
2 jogurtové poháre	mlieko
2 jogurtové poháre	smotana na šľahanie
2 jogurtové poháre	kryštálový cukor
2 jogurtové poháre	múka polohrubá
12 trojuholníčkov	tavený syr

Postup

1
Rúru predohrejeme na 250 stupňov. Formu na tortu vymežeme maslom a vysypeme múkou. V uvedenom poradí zmiešame mixérom všetky suroviny. Pečieme 15 minút pri 250 stupňoch, potom ďalších 1 a štvrť hodiny pri 180 stupňoch. Krájame až po vychladnutí.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jarco

jarco 2. novembra 2009 o 19:41

Ja teda sladké vôbec nepečiem, ale nevidí sa mi to. To akože mám všetko zmixovať a dať upiecť? Ako ide dokopy presolený tavený syr s cukrom? Cheesecake si z US pamätám tak, že to bol korpus z cesta plus tvarohová plnka (bola taká sladko-slaná, to uznávam, ale amíci často postrádajú zdravý rozum :-). Poučte ma, ak som blbý. Pomohla by fotka tohto zázraku.

@zareaguj

Pekný komentár

vallgor1

vallgor1 2. decembra 2011 o 23:22

ja ju robievam ale trochu inak. 500 g syra Quark (alebo tvaroh), 4 vajcia cele, 6 PL cukru, 200ml smotany na varenie, 3 PL Maizeny, 1 jogurt citronovy a koru z citrona nastruhanu.Vsetko pomixovat a vyliat do maslom vymastenej formy.Piect 175-180 stupnov asi 1 hodinu. Da sa robit aj z Filadelfie a tiez je dobra.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár