Syrové sušienky
Komerčný recept
porcií
príprava
na 190 °C
Suroviny
Na cesto: | |
1 bal |
|
70 g strúhaný (rôzne druhy) |
|
1 KL zarovnaná |
|
1 KL zarovnaná |
|
1/2 KL |
|
1/2 KL |
|
250 ml vlažná |
|
Na posypanie: | |
20 g strúhaný |
|
Postup
-
1
Na prípravu cesta v mise zmiešame zmes na prípravu lievancov, postrúhaný syr, kypriaci prášok, soľ, čili, čierne korenie a vodu. Vypracujeme hladké cesto.
- 2
Plech vyložíme papierom na pečenie. Pomocou polievkovej lyžice, ktorú namáčame vo vode, tvoríme sušienky. Povrch posypeme strúhaným syrom, vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 190 °C
Teplovzdušná rúra: 170 °C
Plynová rúra: stupeň 3 - 4
Doba pečenia: asi 15 minút- 3
Po upečení necháme sušienky vychladnúť.
- 4
TIP: Syrové sušienky výborne chutia k pivu alebo vínu. Do sušienok môžeme pridať rôzne suroviny podľa chuti (napr. klobásu, šunku, olivy, kapary).
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
- 2
Diskusia k receptu