Syrové sušienky

droetker - fotkaDr.Oetker, potravinárska spoločnosť založená v roku 1891, 15. júla 2016
Syrové sušienky
Foto: droetker

Komerčný recept

40
porcií
10 minút
príprava
15 minút
na 190 °C

Suroviny

Na cesto:
1 bal
70 g strúhaný (rôzne druhy)
1 KL zarovnaná
1 KL zarovnaná
1/2 KL
1/2 KL
250 ml vlažná
Na posypanie:
20 g strúhaný

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na prípravu cesta v mise zmiešame zmes na prípravu lievancov, postrúhaný syr, kypriaci prášok, soľ, čili, čierne korenie a vodu. Vypracujeme hladké cesto.

  2. 2

    Plech vyložíme papierom na pečenie. Pomocou polievkovej lyžice, ktorú namáčame vo vode, tvoríme sušienky. Povrch posypeme strúhaným syrom, vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

    Elektrická rúra: 190 °C
    Teplovzdušná rúra: 170 °C
    Plynová rúra: stupeň 3 - 4

    Doba pečenia: asi 15 minút

  3. 3

    Po upečení necháme sušienky vychladnúť.

  4. 4

    TIP: Syrové sušienky výborne chutia k pivu alebo vínu. Do sušienok môžeme pridať rôzne suroviny podľa chuti (napr. klobásu, šunku, olivy, kapary).

Diskusia k receptu

siisa
Toto skúsim s klobásou :) Sa mi to páči !
radost
no dobre..dalšií recept ala jednoducho Mária,čo tu tento Dr. ponúka..šak sa musím rozbehnúť v realizácii..
evanaaa
Tak, už len stačí nakúpiť do zásoby pár (práškových) polotovarov od Dr.Oetker - a a realizovať recepty tu uverejnené, zídu sa pri určitých príležitostiach.
hubata
Hotový výrobok lievance v prášku už obsahujú aj tuk? Lebo inak by boli tieto buchtičky dosť suché keďže lievance sú s kvasnicami.