Syrové muffinky fotorecept

Name: Syrové muffinky (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: mlieko polotučné, 250 ml; múka polohrubá, 250 g; syr (Eidam), 300 g; syr (Niva), 100 g; syr (Karička) , 3 ks trojuholníky; soľ, štipka; vajcia , 2 ks celé; maslo, 60 g; prášok do pečiva (PDP), 1 ks; cesnak, 2 strúčky

andrea6669, 26. novembra 2015

Foto: andrea6669

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

60 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 ml	mlieko polotučné
250 g	múka polohrubá
300 g	syr (Eidam)
100 g	syr (Niva)
3 ks trojuholníky	syr (Karička)
štipka	soľ
2 ks celé	vajcia
60 g	maslo
1 ks	prášok do pečiva (PDP)
2 strúčky	cesnak

Postup

1
Pripravíme si suroviny. Odvážime si 250 gramov polohrubej múky do ktorej zamiešame prášok do pečiva.

2
Nivu si roztlačíme v miske a zamiešame k nej 3 trojuholníčky roztierateľného syra. Roztopíme si v miske 60 gramov masla.

3
Múku, prášok do pečiva, prelisovaný cesnak, mlieko, vajcia, soľ a rozpustené maslo spolu premiešame. Keď sa cesto spojí primiešame k nej nastrúhaný eidam. Pripravíme si košíčky na muffiny, lyžičkou dáme na spodok každého košíčka cesto a na neho zmes nivy vytvarovanú do guličky, na vrch zasa cesto. Muffiny pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25 minút.