Sviatočné rezy s ovocím (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Tento recept na tieto rezy mám vary tridsať roky.Občas ho robievam na sviatočné chvíle napr.na narodeniny.Rezy sú fajné jemné a šťavnaté.
45 minút príprava |
15 minút na 180-200 °C |
Postup
- Zltka vyšľaháme s vriacou vodou.Pridáme cukor a šľaháme kým sa cukor nerospustí.Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva.Zľahka premiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom.
- Z mlieka a zl.klasu uvaríme puding.Zvlášť vyšľaháme maslo s cukrom a spojíme s vychladnutým krémom.
- Do krému pridáme instantnú kávu./Nemusí byť!/
- Vychladnutý korpus rozkrojéme na poloy a naplníme krémom.
- Na krém poukladáme štvrťky ovocia./Ovocie môže byť rôzné,podľa chutí./
- Do scedenej šťavy dolejeme vody do pol litra a pridáme maizenu a vanilkový cukor a taktiež podľa chutí môžme pridať aj cukru.Uvaríme puding.
- Necháme trošičku vychladnúť a vylejeme na koláč.Ozdobíme.Necháme stuhnúť a pokrájame.
- Dobrú chuť.