Sviatočné rezy s ovocím (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Tento recept na tieto rezy mám vary tridsať roky.Občas ho robievam na sviatočné chvíle napr.na narodeniny.Rezy sú fajné jemné a šťavnaté.

45 minút
príprava
15 minút
na 180-200 °C

Suroviny

Postup

  1. Zltka vyšľaháme s vriacou vodou.Pridáme cukor a šľaháme kým sa cukor nerospustí.Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva.Zľahka premiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom.
  2. Z mlieka a zl.klasu uvaríme puding.Zvlášť vyšľaháme maslo s cukrom a spojíme s vychladnutým krémom.
  3. Do krému pridáme instantnú kávu./Nemusí byť!/
  4. Vychladnutý korpus rozkrojéme na poloy a naplníme krémom.
  5. Na krém poukladáme štvrťky ovocia./Ovocie môže byť rôzné,podľa chutí./
  6. Do scedenej šťavy dolejeme vody do pol litra a pridáme maizenu a vanilkový cukor a taktiež podľa chutí môžme pridať aj cukru.Uvaríme puding.
  7. Necháme trošičku vychladnúť a vylejeme na koláč.Ozdobíme.Necháme stuhnúť a pokrájame.
  8. Dobrú chuť.