Sušené paradajky naložené v oleji fotorecept

Postup

1. 1

   Je dobré použiť zrelé,ale nie mäkké paradajky.Paradajky si očistime,umyjeme a osušime.

   
2. 2

   Menšie pokrájať na štvrťky a väčšie na šestinky,

   
3. 3

   striedku vykrojiť.

   
4. 4

   Paradajky dobré posolíme a okorenime bylinkami .Ja som použila už vysušené bylinky a bazalku.V misdke ich popretriasať a nechať odstať aspoň hodinku.Pustia šťavu .Soli sa netreba báť,ona sa so šťavou väčšina zleje.

   
5. 5

   Potom šťavu zliať a bylinky pozberať naspäť na paradajky.

   
6. 6

   Potom paradajky rozložiť na sito sušičky a vysušiť.

   
7. 7

   Po vysušení si pripraviť cesnak a podľa chutí stridavo ukladať do fľašky.Strúčky cesnaku poprekrájať na polovičky.

   
8. 8

   Zaliať olejom .Olej môžte zvoliť olivový,ale aj rastlinný.

   
9. 9

   Uzatvoriť a odložiť.