Sterilizovaný jablkový kompót

Postup

1. Očistené a nakrájané jablká naukladáme do pohárov, do ktorých sme vložili plátok citróna a klinčeky.
2. Uvaríme nálev z 1 l vody a 300 g cukru. Jablká zalejeme horúcim prevareným nálevom, poháre uzavrieme viečkami a sterilizujeme 20 minút na 85 °C. Z tohto množstva vyjde do 4 ks 7 dl pohárov.